【06】『東京人、畑始めます。』-シルバーのネイルと人参-

おーい、人参、もう引っこ抜いていいですか？

初夏、わっさわっさと葉がしげる人参をいよいよ引っこ抜く時が来た。土の下の人参がいまどんな大きさ、状態、色なのか全く見当もつかず収穫時期が果たして今正解なのかわからないままに、大体植えてから100日くらいか？土から出ている根元の太さも5センチほどになった事だしと数字で収穫を決めた。

「おおきなかぶ」を思い出しなが、うんとこしょ、どっこいしょ。

ぴょっこーん！と気持ちよく土から引っこ抜けた。２歳の息子の力ではやや力足らずで一緒にぎゅっと根本を握り、よいしょ、よいしょな感じが童話のようだった。出てきた人参は割れていたものが半分。ああ。ちょっと収穫が遅れた。と悔しがるわたしの横で、無彩色に近い土の上に横たわるピッカピカのオレンジ色の人参に興奮ぎみの息子。興奮を携えながらガシッと人参を抱きかかえ葉をわさわささせながら洗い場へ持って行き、真剣に、楽しそうに土を洗い流していた。やっぱり君はたくましい。

土を落とし洗い終えた人参は発光してみえるほどに鮮やかで、それを握る手の爪の塗りたてのシルバーが予期せず映えていてにやけた。自然の色と人工的な色との組み合わせはわたしの好みだったとふと思い出した。あらやだ、薬指のネイルが剥がれているわ、のご愛嬌。（ちなみにNAILHOLICのSV072D）

さーて、今夜はかき揚げです

んん？！うっっっっっま！！！！by夫

家に持ち帰り採れたての人参を丸ごとかき揚げにした。いやいや採れたてなら生でサラダじゃないの？と思いたくなるところだが、帰路の途中に会ったご近所さんが人参の葉をざくざくと一緒に入れてかき揚げにするのが絶品と言うからもうその気分から逃れられずのかき揚げ。それにちょうどいただいたばかりの新鮮な新玉ねぎがあったからもうかき揚げ。これがもうびっくりするほど美味しくて、人参の葉っぱのポテンシャル高すぎるし、野菜が甘い、サクフワ。夫、箸止まらず。

目指せ、大量収穫人参祭り！

発芽率が低い人参づくり実は大苦戦であった。たぶん、植えた種から発芽したのは3割で、そこからしっかり大きくなったのは全体の2割。くう。もっとこのかき揚げを食べたいという熱い食欲を糧に秋もリベンジしたい。