料理部

毎週作る副菜 きゅうりとミョウガのさっぱりサラダ

  • 060 みぃみ

2026.06.21

  • 2

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OURHOME emiさんのインスタでの発信を見て、急に作りたくなったこちらのサラダ。

作り方は超簡単

きゅうりを細かめの千切りっぽく切って

塩昆布、大葉(なくてもOK)、みょうが、ごま油、ごまを入れて混ぜるだけ!

量的には、きゅうり2本、みょうが3本、大葉3枚使うのが個人的におすすめです。

きゅうりを細かく切る作業だけ頑張れば、あとは混ぜるだけの超お手軽レシピ

さすがEmiさん👏

きゅうり

野菜をモリモリ摂れるし

さっぱりしてめっちゃ美味しくて、毎週末作っています🥒

塩昆布がいい仕事します

塩昆布は、いつも塩こん部長にお世話になっています。

この目を引くパッケージ、これからも変わらずにいて欲しいです。

塩昆布

大人の副菜として

子供からは不評だけど

夫には好評のため大人のための副菜かな🥒

さっぱり副菜を探しておられる方、ぜひお試しください✨

今週末も作ります。

最後までお読み頂きありがとうございます みぃみ

060 - みぃみ

会社員 / 愛知県 / LEE100人隊

38歳/夫・息子(8歳・5歳)/手づくり部・料理部・美容部/二男のワーママです。美容と健康オタクになりつつあるこの頃。体を整えることや美肌ケアに興味津々です。ファンデーションは使わない派。シンプルでお手入れ楽な服が好き。スキンケア・メイク大好き、ピラティス、お菓子、タイ料理(カオソーイ好き)、お寿司、旅行、人の話を聞くことが好きでキャリアコンサルタントの資格を取りました。1stイエベ春 、2ndブルベ夏。身長161cm。

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