【榎本美沙さんLEEレシピ】赤しそシロップを作りました！（６月のお題）
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052 リト
2026.06.13 更新日：2026.06.15
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こんにちは！
今年は時間がなく梅しごとができなかったのですが、素敵なきっかけが重なったので赤しそシロップを作ってみました！
きっかけは２つ！
１．録画されていた『シーズン１１ 孤独のグルメ』第１０話を見ていたら五郎さんが赤しそソーダを飲んでいた！
２．LEE100人隊No.030コポさんの投稿で「梅シロップの仕込みが難易度５段階中の２だとしたら、赤しそジュースは１に感じます」とあったのを読み、初めてだけど簡単にできそうだなと思いました！
コポさんの投稿はいつも参考になります♪コポさんはクエン酸を使っていました！今度はクエン酸でもチャレンジしたいな！
りんご酢を使う榎本美沙さんのレシピで作りました
りんご酢が家にあったので、榎本美沙さんのレシピで赤しそシロップを作ってみました。
簡単にできた！
今回、赤しそシロップを初めて作りましたが、こんなに簡単にできるなんて！赤しそを煮る時間はたったの３分です。冷めたら保存容器に移します。
残ったしその葉で梅しそふりかけも作りました
暑い日にさっぱり赤しそジュースを飲みたいです
作った赤しそシロップは今回は水で割ってさっぱりいただきました！甘さは少なめでちょうどよかったです。
炭酸水を常備して、今度は赤しそソーダにして飲んでみます。
最後まで読んでいただきありがとうございました！
052 - リト
主婦 / 山梨県 / LEE100人隊
42歳／夫／料理部・美容部／平日はフルタイムで働いています。休日はマイペースにひとり時間を楽しみます。自宅周辺を散策したり、おひとりさまでバスに乗って都内までお出かけするのがお気に入り。なかでもいちばん好きなことは本を読むこと。林真理子さんの小説と矢沢あいさんのコミックが大好きです。自分の時間も楽しみながら、同い年の夫とおいしいものを食べ毎日楽しく過ごしています。そんな日常を綴っていきたいと思います。よろしくお願いします。身長158cm。
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