どんぶり１つで楽に済ませる自分だけのお昼ご飯

家族がいるお昼は量もあるし準備もなかなか大変。でも自分だけの時は好きなものを食べられる時間でもある。

最近はどんぶり1つで済ませるのにハマっていて(ハマるというより楽ちんで)

まとめるほどではないのですが、一つのキロクとして。

インスタント麺に温玉乗せて

インスタント麺にネギと卵を乗せて。なんでもネギたっぷりが大好き。

昔はこれに白米も食べないと足らなかったけど、、いや、今でも食べられちゃいますが代謝がすこぶる悪くなっているのでラーメンだけで我慢。

キムチは正義

冷凍うどんに料理酒、シャンタン、醤油とキムチを入れて煮込んだうどん。キムチ入れたらどんなお料理も美味しさアップしますよね。

子供達は好きじゃないので1人だけの時によくやるご飯です。

前日の残り物で

朝ごはん、昼ごはんのほとんどが前日の残りだったり。この日も残っていた親子丼をごはんに乗せておしまい。

親子丼には粉山椒をかけていただくのが好きです。

さっぱり具沢山うどん

具沢山というほどでもないけど、きゅうり、キムチ、めかぶ、天かす、麺つゆを入れて混ぜて食べたらもう一杯いけちゃう美味しさ！さっぱりで暑い時期に良いメニューですね。

楽をしながらも、好きなで小さな幸せを感じれるこの時間が好きです。