パンをいただきます【shi-mu-ffon・米粉シフォンケーキとEMILY TEA &. BREADの食パン】

こんにちは！ななおです。

先日ふと見つけてついつい買ってきたパンセット。
「限定セット」として売られていたこちら。
こーゆうのに弱いんですよね～～～

shi-mu-ffon・米粉シフォンケーキとEMILY TEA &. BREADの食パン

食パン1斤と、カットシフォンケーキ2つが1袋に入って売られていました。
袋がおしゃれでかわいいーー💕

shi-mu-ffon・米粉シフォンケーキ

こちらは茅ケ崎のshi-mu-ffon(シムフォン)というお店の米粉シフォンケーキ。
なんと米粉シフォンケーキの専門店だそうですよ！
シフォンケーキはプレーン1個、フレーバー1個がセットになっていました。
基本的に常にプレーンを好むななお。
フレーバーは「宮古島スペシャル」とあり、「これだ！」と深く考えずに購入。
しかし、「宮古島スペシャル」は海と珈琲と黒糖ということだったんですね。
実は珈琲飲めないななお、「宮古島スペシャル」は泣く泣く(？)珈琲大好きな夫にあげることにしました。

プレーンをいただきます！

さっそくプレーンの米粉シフォンケーキをいただきました。
見た感じかなり卵色の美味しそうなシフォンケーキ。
良く見たらお名前も「濃厚黄金プレーン」でした！
甘さ控えめで濃厚な卵味。卵の美味しさが際立ちます。
ふわふわしゅわしゅわですぐに消えてしまう口当たり。

いただきものの新茶といいマリアージュ🤩
おいしかったです～～～

EMILY TEA &. BREADの食パン

こちらの食パンはですね、「100 One Hundred(ワンハンドレッド)」という商品名。
そしてですね、その由来はですね、めっちゃ水分量が多いということらしいんです！
つまりめっちゃやわらかい。
小麦粉100に対して水分量100(通常は70～75)。これはなんと世界初なんですってよ！！
気になりますよね～～～

食パンいただきました

まずはカットしてそのままいただきます。
たしかに！とってもふんわりふわふわ！！
手で持つとまずしんなり感。空気をたくさん含んだふんわり感。
耳のところはちゃんと耳の香ばしさがあって、このコントラストがたまらないですね。
「生食パン」と銘打ってあり、甘さは控えめでした。

大好きなホットサンドにもしてみました

焼いても食べてみましょう！チーズを挟んでホットサンドに！
表面を焼いたことで、中に水分が閉じ込められて、中はかなりしっとりもっちり感。
外のカリカリとしっとりもっちりが相俟ってちょっと新感覚でした！
チーズを挟んでもおいしかった～～～
店舗のEMILY TEA&.BREAD 湘南平塚店では、この食パンを使ったハンバーガーをいただけるそうです(ワンハンドレッド 食パンバーガー)。

思い付きで買ったパンセットでしたが、とっても満喫いたしました！
ではでは、また！！