夜ごはん、どうしよう。
仕事が終わった金曜日の夕方、いつも思うことがあります。
疲れて元気がない。でも美味しいものが食べたい！
できるだけ簡単に、美味しいものを。
冷蔵庫に鶏肉があるのは知っている。やっぱり唐揚げにする？
いや、それもいいのだけど少し違う感じがいい。そんな時に作るのが油淋鶏。
お肉をカットせずそのまま揚げることができるので、意外と手間要らず。
タレのおかげでご馳走感も少しアップして、疲れているけど美味しいものを食べたい時にぴったりなのです。
コウケンテツさんの鶏むね油淋鶏
参考にしているのはコウケンテツさんのレシピ。
油淋鶏のポイントはやっぱりタレ。甘辛くてとっても美味しい。
お肉を揚げて、たっぷりめの千切りキャベツを添えて。タレをかけたら出来上がり。
ひとまず一息ついた週末の夜。
今日も1日お疲れ様でした☺︎
【070.おーたむ】
070 - おーたむ
自営業 / 徳島県 / LEE100人隊
43歳／夫・娘（11歳）・息子（9歳）／料理部・手づくり部・美容部／趣味は読書と散歩。素朴で美味しいもの、自然の中で過ごす時間が大好きです。自宅は古いビルのワンフロアをリノベーション。身近にあるわくわくを見つけながら地方暮らしを楽しんでいます。視野を広げつつ自分に正直に、あそびを大切に。心が動いたことをシェアしながらLEE100人隊3年目も歩んでいきます。
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
