【iHerb】アイハーブのおすすめしたいリピート品、食品編。

こんにちは。

今回、Iherbのおすすめ食品編。
毎回必ず買い物カゴに入れるアイテムがあり、是非試していただきたい！
今回そんな２品をご紹介させていただきます～！

Really Raw Honey(リアリーローハニー)

濾過や加熱処理のされていないローハニー。

開封すると野性的な独特な香りがします。
その香りは蜜蜂さんが一生懸命集めてくれた、花粉やプロポリスが入っているからだそう。噛むと少しガムのような触感です。はちみつはこっくりとしていて濃厚。とても美味しいです♩

^{はちみつでつくる人参マリネ。かぼちゃの種やナッツを入れて食べるのが好きです♡}

ローハニーなので、
マリネやドレッシング作りなどで愛用しています：）
濃厚な甘さが決め手でほんと美味しい。
あと喉が痛いとき、乾燥した時にティースプーン１さじほどをゆっくり飴のようにいただきます。そうすると悪化せずに治まるので、私の中では薬箱級の１品。はちみつとしては少々割高にも感じますが、身体への長期投資！
これからも愛用していくと思います；）

ORGANIC VALLY(オーガニックバレー)
“GHEE”（ギー）

これはもう何度も何度もリピート！
本当におすすめしたい。

インドでは『奇跡のオイル』と言われてるギー。栄養価も高く酸化しにくいオイルです。

１年前に乳アレルギーが発覚した娘。
といっても症状が出る時と出ないときがあるくらいの軽度で、お医者様からも「軽度なら完全除去しないで食べていこう」と言われているので、ほどほどに摂取もしています。

といっても、「乳製品」のものは多く…
家であげるおやつは、症状出ることを気にせず食べられたらいいなぁ。と調べたのがきっかけでした。

ギーは製造過程で乳タンパク（ガゼイン・ホエイ）がほぼ取り除かれるので、乳アレルギーでも安心。グラスフェッドバターから作られているギ―は、ホルモン剤や抗生剤も使われてない牛さんからの、とても良質な牛乳からできています。

_{※情報の中では乳アレルギーでも問題ないようですが、個人差があるかもしれませんのでご注意を…！}

お味は？

香りはキャラメルのような甘い香り。お菓子作りに最適です◎
使用感はバター同様であまり変わりはありません。

効能は？

・酪酸：腸内環境を整え炎症を抑える
・中鎖脂肪酸：体に溜まりにくくエネルギーに変換されやすいのでダイエットにもおすすめ。

量は？

368gとなかなかの大容量！さすが米国クオリティー

健康を意識して

娘のアレルギー発覚と同じ時期に私自身も一時は食生活をガラリと変え、調味料一式買い替え、調味料も手作りしたりして、マクロビのような玄米菜食に近い生活をした時期がありました。といっても我慢が多く、家族も私も「….おいしくない」と。

工夫はしてみたものの、続かず…
（そらそうだ、と今なら）

でも食生活を意識して、気持ちも緩くなった辺りには、体調も良くなっていました。頑張ったことは無駄ではなかった。でも頭がカチカチではだめだ…。とお勉強し、手作りできるものは真心こめて。だけど頼れるものは頼ろう、と少しづつ、ゆる～く食生活を見直していくことにしました。

そんな中でもお菓子はなるべく手作りしよう、とこのギーを使っています。
米粉とギーで作るお菓子は小麦とかわらずおいしい。そして嬉しいのが満腹感。お米ベースなのでずっしりしていて少量でも満腹感があります♡

^{米粉でつくったマフィン🍪}

そして米油、ココナッツオイル、色々試しましたが、個人的にはお菓子作りではギーが好きです。バターの風味があり、クッキーだとオイル系は固めに焼き上がりますがギーはしっとりします。
栄養価も高いので、是非取り入れてみてください ♡

081　NENE