【2026年『LEE』6月号】別冊付録で長谷川あかりさんの料理BOOKがついてきます！

『LEE』6月号をご紹介します

こんにちは！
私の住んでいる地域では書籍の発売が標準日よりも遅いのですが、先日本屋でコンパクト版の『LEE』を購入することができました。
これからじっくり読もうと思いますが、「これだけは先にお伝えしたい！」という内容を絞ってご紹介します。

「虎に翼」ファン必読！吉田恵里香さんのエッセイ連載スタート

2024年度のNHK連続テレビ小説「虎に翼」の脚本を担当された、吉田恵里香さんの新連載『私が代わりに言っておくね』が今月からスタートします。
3月号で綿矢りささんのエッセイ連載が終わってしまいロス状態だったのですが、今度は吉田さんの連載を読めるとのことで、心が浮上してきました。

今月号の「私は何も両立できない」は、私を含めたマルチタスクに悩む世代の心が救われる話になっています。読みながら、「そうなんですよ、代わりに言ってくださってありがとうございます」とほろりとしながら、心の中で頭を下げました。私がぼんやりと認識している世の中のあれこれを、立ち止まって考えるきっかけをくれるエッセイ連載になる予感がします。

今月号は連載スタート記念として、私生活では5歳の男の子ママである吉田さんの1日のスケジュールを大公開。私も早起き頑張ろう、と気合を入れなおしました！

豪華36ページ!長谷川あかりさんの料理BOOKが別冊付録です

今をときめく料理家の長谷川あかりさん。
SNSでも話題の「酒蒸しハンバーグ」をはじめ、豪華31レシピが掲載されています！
長谷川さんのレシピが初めての方にもおすすめです。長谷川さんのレシピに宿る「簡単、おいしい、（作っていて）楽しい」の魔法にきっとかかってしまうはず。

私も「ふわふわ鶏塩麻婆豆腐」にコメントを寄せています！
2024年『LEE』3月号の別冊付録で出会って以来、我が家の定番になったレシピです。
材料が鶏ももひき肉、豆腐、長ねぎがあれば完成するのが嬉しいところ。塩味と辛味が絶妙な、やさしいお味の麻婆豆腐です。
麻婆豆腐は市販の麻婆豆腐の素を使うこともありますが、これを作ると「あぁ、一から自分で作ったな」とちょっとした達成感が生まれます。

調理時間も約10分！是非作ってみてください。

No.066　あまなつ