赤坂Newスポット【1 HOTEL TOKYO】で家族ランチを。

こんにちは😊013/ましゅです。
連休明け、日常を取り戻すのに有難い週末ですね。

今年のGWは、私の病み上がりということもあり近場でゆったりと、いつもの休日という感じで。
一日だけワークショップや外食の予定を入れました。

レストラン〈NINI（ニニ）〉

今年の3月、赤坂エリアに開業した’1 HOTEL TOKYO’に入っているレストラン〈NINI（ニニ）〉
家族でランチを堪能しました。

（※写真撮影・掲載許可頂きました.）

東京メトロ「溜池山王駅」から直結です。
この辺りは、少し歩けば別の路線もあり「赤坂見附」や「虎ノ門ヒルズ」など周辺散策と併せても◎

38階に上がると、直線的な高層ビル群や東京タワー、麻布台ヒルズなども見えて眺望を楽しめました。
ホテル内、緑が多くウッディ感がありつつも、都会的な要素も混ざり、リラックス出来る空間。

＿bamford＿

トイレのアメニティ（宿泊部屋も）には、イギリスのオーガニックブランドであるbamford(バンフォード)が取り入れられており、わたし的にキュン♡ポイントでした。

香りがホテルの雰囲気とマッチ。

前菜

新玉ねぎのムースに黒トリュフが細かくのっています。新鮮な野菜をこちらにディップして食べるスタイル。
一見、目が「！？」となりましたが、食べて更に驚き。なんて美味しいの…

新玉ねぎ、食材として最強な位置にありましたが、その地位が揺るがぬ奥深さを堪能。
ムースの中には、シャリっと甘味のある層もありました。

主人はカルパッチョのようなフレンチのものに。

フォカッチャも

異なる風味のオリーブオイル、塩と共に、ハーブの練り込まれたフォカッチャが提供されました。
香りがNGな長男でしたが、次男はパクパクと。私と同じ好みをしている。。
これまた焼き加減がgoodです。

メインは

メインは魚とカヴァテッリに.

緑色のカヴァテッリはほうれん草が練り込まれています。猪肉の歯切れの良さや香りが素晴らしく、非日常な食材を楽しめました。
シェアするもう一つは白身のもの、シトラス香るソースや菜の花に二人で思わず黙食。

子ども達はそれぞれキッズメニューを

お愉しみのデザート

私はサバランのような洋酒の効いたものを選択。
ジェラートはボリューム満点で、子どもとシェアにぴったりでした。

サステナビリティや自然光、木々の温もりに重きを置いているホテルならではの食器や配色で、その点も楽しめました。
器好きなLEE読者の好みにハマりそうなお皿が多々。

スタッフさんの制服の色味も落ち着いていて、内装とのバランスが良い印象を受けました。

子ども達への対応のフレンドリーさ、提供のスピードなど、ホスタピリティ溢れる接客も素晴らしかったです。

また素敵な時間を過ごしに行きたいな～と。
身体に癒しを取り込めたひと時です。

家族とホテルランチ、なに着てた？⇒⇒続きます。
013/ましゅ