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料理部

「のっけ弁当」真似してみました

  • すおみ

2017.03.21

  • 12

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ポカポカ陽気だった春分の日、100人隊のお友達と公園へピクニックに行きました。

それぞれお弁当を持って行き、子連れで、お菓子を食べたりお喋りしたり、ととっても気さくで穏やかなピクニックです。

お弁当は、LEE4月号に特集されていた「のっけ弁当」を真似してみました。

まとめて作った常備菜をご飯の上に乗っける「のっけ弁当」、やや自己流ミックスでのっけてみました。

普段あまり弁当作りが得意でない私も、色を考えながら配置を決めていくのが楽しかったです♪

 

あと1週間もしたら、桜のピンク色に染まってゆくであろう公園で、子供達は本当によく動き回り、

小さい子達はシャボン玉を飛ばしたり、どんぐりを拾ったり、

私達もお菓子を食べつつお喋りしたり。

 

ところで、うちの2歳半の娘はイヤイヤ期の最中にあり、この日も駅の改札口でPASMOを自分でタッチしたがり、後ろに人がいたので私がつい手伝ってしまったら、泣いてやり直したがり、もう改札口を出てしまっていてやり直しはできないし・・・待ち合わせの時間も遅れそうだし、その後駅から方向を間違えてもっと時間がかかってしまうという事態になり遅刻・・・、娘はストローラーに乗りたがらないので基本歩き+抱っこだし、

まったく大変だぁ、と思うことも多いのですが、

春の初めの公園でお兄ちゃんを追いかけてたくさん歩いて楽しむ姿を見て、なんだかホッとしました。

 

 

すおみ

41歳/夫・息子(8歳)・娘(3歳)/3年目に突入した100人隊の活動を通して、日常の中に楽しいものやワクワクするものをたくさん見つけていきたいです!

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