ブーケみたいなカレーを作りました(長谷川あかりさんレシピ)【LEE100人隊No015.ゆちこ】
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015 ゆちこ
2026.05.06
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こんにちは！LEE100人隊 No.015 ゆちこです。
ゴールデンウイークも最終日。
へとへとに疲れた母ちゃんの目に飛び込んできたのは、体が喜びそうな優しいカレー。
薬味たっぷり出汁カレー
長谷川あかりさんのyoutubeチャンネルで紹介されていたレシピ。
サムネイルの華やかさと体が欲している優しそうなカレーのレシピに引かれ、作ってみました。
コードを書いているような緻密さから生まれる計算された美味しさ
まるでプログラミングをしているかのような調理手順で、簡単でシンプルな作り方なのに完成された味わい。
一つ一つの材料が役割をしっかり果たしてて、感動する美味しさでした。
大好きな薬味をたっぷりと刻んで。
子ども向けのご飯作りになりがちですが、自分な好きなものを気ままに作る時間も大切にしたいなと思います。
明日発売のLEE6月号で、長谷川あかりさんの特集があるそうです。
たったひとつのレシピで虜にさせる長谷川あかりさん。
なんと明日発売のLEE6月号で特集が組まれているらしい！めちゃくちゃ楽しみ。
たくさん作った優しい出汁カレーで明日から頑張りたいと思います。
LEE100人隊 No015.ゆちこ
(自己紹介クリップ）
015 - ゆちこ
会社員 / 広島県 / LEE100人隊
37歳／夫・娘（4歳)／手づくり部・料理部・美容部／転勤でたどり着いた広島にて、仕事と家事育児に奮闘中。シンプルできれいめなファッションが好き。趣味は刺繍、編み物、爪のケア、マイノートを書くこと。目標は自宅でできる運動習慣をつけること、朝の自分時間を充実させること、日々の食事を家族と楽しむこと、賃貸でも心地よいインテリアを模索すること、そして自分の「好き」を大切にすること。よくばりな1年目隊員ですがどうぞよろしくお願いします！イエベ・骨格ストレート・身長166cm。
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