こんにちは。021バスチーです。
4月の最終週が始まりました。もうすぐGWなので今週は頑張れそうです‼
高校生活が始まって1か月。まだまだ日々緊張気味な娘のお弁当キロクです。
大したことないお弁当ですが、おすすめの美味しい焼き鮭が出てきますのでお付き合いください♡
【おにぎり】
最近はおにぎりの気分らしいです！
教室や校庭のベンチなどで食べたり、購買のパンを買ったり忙しいお昼休み♪
友人との会話も弾むとおにぎりの方が食べやすいそうです♪
たけのこご飯は飽きたみたいなので少しお休み。
おかずの量によってサイズは変わりますが、おにぎりは3つです
【銀鮭】
先月高島屋で開催されていた「DEAN＆DELUCA」のポップアップイベントで購入した「銀鮭焼きほぐし」♪こちらがおにぎり作りに大活躍。
加工品ですが、原材料は銀鮭・みりん・清酒・食塩のみ。
着色料なしなので自然な薄めのオレンジ色なのも安心できます。
大きめの焼き鮭がごろごろ入っていて、味はしっかり付いているのですが、塩加減がちょうど良く藻塩の風味や鮭の芳ばしい焼き目を感じることが出来て、冷めたおにぎりも美味しく食べられます♪
素材そのものを生かし調味料までこだわった「ごはんのお供シリーズ」は他にも、生のり佃煮・黒毛和牛しぐれ煮・黒糖肉みそ…なども美味しそう‼
これから3年間続くお弁当作り、みなさんのおすすめお弁当情報 、おいしいLEEレシピ に頼りまくりながら私らしく頑張ります。
021バスチー
021 - バスチー
パート / 愛媛県 / LEE100人隊
40歳／夫・息子（18歳）・娘（15歳）犬（3歳）／手づくり部・料理部・美容部／息子が県外に進学したことと、40歳を迎えたタイミングで、日々の生活や自分自身を見直しています。やや人見知りなところがあります。「丁寧な暮らし」に憧れていますが、大雑把、だいたい、適当……が得意です。雑誌LEE、LEE100人隊のみなさんから色々な情報をいただき、家族が気持ちよく暮らしやすい家庭を目指しています。チーズケーキ、犬の鼻と前足、錆雑貨、アイアン家具、植物、KingGnu好きです。よろしくお願いします。身長159㎝。
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