【札幌市｜駅チカおしゃれイタリアン】Source72｜出会って20周年の会を開催しました◎

こんにちは。No 3 りいこです。

先日、札幌駅北口、徒歩２分のおしゃれ空間のイタリアンに行ってきました。

札幌はたくさんお店があって、お店選びはいつも迷うのですが・・・

今回は、高校のメンバー＋当時の担任の先生を招く、題して

”出会って２０周年記念の会”ということで、少々背伸びして、素敵なコースが堪能できるという噂のこちらのお店にしました！

（お写真の掲載、許可を得ております。ご承諾頂き、ありがとうございました。）

■Source72（ソース　ナナニー）

その名の通り“ソースで愉しむ”大人のイタリアンをコンセプトに、気取らないカジュアルイタリアンが楽しめるお店で、とっても素敵なお店でしたのでご紹介させてください♡

どこにあるの？◎

ＪＲ札幌駅北口(東口側）徒歩約２分。駅周辺は現在大掛かりな工事をしているので、上がる出口によっては、少し遠回りしてしまうかもしれません。実は私も少しお店を迷ってしまい、ナビを入れて到着できました。（ナビを入れることをお勧めします♩）

お店は、JR東日本ホテルメッツ プレミア札幌の建物の１階にあります。

店内はおしゃれな大人な感じで、グループでも、女性一人でも入りやすい雰囲気です。

Source72のランチメニューは、主にパスタを中心としたコースメニューがあります。

全５種類のコースがありましたが・・・

私たちは、

ラグジュアリーコース[全6品] 　3,900円（税込）

ドリンク/前菜/パスタ/魚/魚or肉/ドルチェ/コーヒーor紅茶をチョイスしました。

”有名イタリアンレストランのご出身のシェフが生み出すソース”とはどんなものかしら！（わくわく）

■シェフのきまぐれ前菜

素敵なお皿に盛りつけられた前菜。ムースはとってもクリーミーで、下に隠れている白身のお魚とってもマッチしていました。トリュフとバルサミコのソースがまた絶妙に美味しい！盛り付けまるでアートのようでした♡

■牛すじのトマト煮込みパスタ

こちらのお皿もとっても素敵でした。ほろりと柔らかな牛すじはゴロゴロと存在感が◎

やや酸味があるトマトベースのソースと、とっても合います！パスタもちょうど良い量で、美味しく頂きました♡

■深みとコクのあるホワイトソース

さすがプロの味！家では再現できない上品お味でした。こちらのお料理は、白ワインと合うようで、ここで白ワインをチョイスしました。ランチから贅沢な時間です。横のトリュフ塩もまろやかでお魚料理とよく合います。

■シェフお手製の2つ目のお魚料理

４品目のお魚料理。こちらのソースもちょっぴりスパイスが効いて、家でマネしたいけど、マネできない特別なコクのあるソースの味がしました。そして、やっぱり食器が素敵で、盛り付け方も勉強になります。

■本日のドルチェ

シーズンごとに異なるドルチェが提供されるようで、今回はこちらのサクサクのシュー生地が美味しいバニラジェラートのシュークリームでした。パインの甘酸っぱいソースがさっぱりして、美味しかったです。

■おしゃれ空間のカジュアルランチ◎

ランチタイムは予約がおすすめです。席ににつくとあっという間に満席でした。周りをキョロキョロ見渡すと、女性がほとんどでした。 店内はスタイリッシュオシャレな空間で 、お店の方も皆さん親切で暖かいです。ソムリエさんもいるので 、料理にあったワインを丁寧に選んでくれるところも嬉しい♩

今度は夜にゆっくりワインを楽しみに行ってみたいです♩

■今回のドレスコードは”ピンヒール”で集合！

なぜピンヒール？？

※偶然にも100人隊デート♡の足元写真のような１枚になりましたが・・・

当時の担任の先生のA先生は、毎日ピンヒールを履いて、コツコツと大人レディの音を鳴らしながら、教室に入ってきていました。なので、そのエピソードにちなんで、A先生をお招きするときは、私たちも必ず”ピンヒール”を履いて集合します。私たちより２０歳も年上なのに、とっても若々しく、今でも現役の高校の先生です。

”もうアラフォーだし、ピンヒールってキツクナイ？”そんな話もしていましたが・・今日はA先生も来ることだし、特別！！ということで、全員ピンヒールで集合しました。（子どもたちはスニーカーで♩）ここ最近スニーカーばかりでしたので、ピンヒールはとっても新鮮でした。

昔話で盛り上がり、あっという間の２時間。いつも当時の鉄板ネタで笑い、同じ話をするのですが、何度思い出しても楽しい当時のこと。この高校に行って（坂の上にある高校で、通学は大変だったのですが）、この友達と出会えて、本当に良かったな～とつくづく思うのでした。

次にA先生を招いて、開催されるのは３０周年の時（１０年後）なので、私たちが４７歳の時です！それまで皆、元気で健康でいようね♡(笑)とお店を後にしました。

■Source72（ソース　ナナニー）おすすめです！

こちらのコース料理、全ての料理が美味しかったです♡ どんなシーンでも使えるワンランク上の一皿を肩肘張らずに頂けます。そして、リーズナブルのお値段で、特別な空間で極上の料理を…　素敵なお店でした～！！リピート確定です◎

札幌駅から徒歩２分でアクセスも良いので、是非足を運んでみて下さい♡

お読み頂き、ありがとうございました！

No3　りいこ