長谷川あかりさんレシピにハマってます。あかり信じてよかった～！

料理で自己肯定感を上げる

LEEでも特集された今話題の料理家長谷川あかりさん。最近ドはまりしております。

創作意欲がわくレシピと彼女の考えが好きです。

えっ！これとこれ？！という意外な食材の組み合わせだったり、味の想像がつかないものが多く「作ってみたい！」と思わせるレシピ。

料理は自己肯定感をあげるもの、という考えのもと、仕上がりもきれいでテンションが上がるレシピが多いです。

想像がつかないからこそワクワクする「魔法のレシピ」

あかりさんのレシピの魅力は、なんといってもその意外性です。 「え、この組み合わせでどんな味になるの？」と、完成形が想像できないワクワク感があるんです。

使う調味料は驚くほど少ない、調理法もシンプル。なのに、口に運ぶと思わず目を見開いてしまうほど美味しい。まさに、魔法のようです。

本当に味の想像つかないので、作ってみたくてたまらなくなるレシピばかり・・・！

我が家の平日は「長谷川あかり」、ときどき「リュウジ」、休日は「SHIORI」さん

好きな料理家さんに出会えることは人生のとってすごくプラスになります。

私が料理にハマったきっかけは料理家のSHIORIさんのオンライン教室に通ったこと。

彼女の考えぬいたレシピはどのレシピも絶品で、こんなに美味しいものを自分で作れるようになった、という自己肯定感爆上げと自分の手で作り出す楽しみと幸せを知りました。

長谷川あかりさんの料理はとことんシンプルで美味しい。

私の平日の夕飯は、時間をかけない、頑張りすぎない。でも学校や会社でどんなことがあっても、夕飯が美味しいな、幸せだなと感じて食べてちょっとほっとできる料理を目指しています。あかりさんのレシピがまさにぴったりなんです！

リュウジさんは、至高シリーズが気になってつい作ってしまいます。結構ささっと簡単に作れるものも多いんです。

本当素敵な料理家さんたちに感謝です！

あかりさんはLEEでも特集されています。

平日の料理づくりが楽しくなりました～

まだまだ作りたいものがいっぱいで、それも幸せです！