福岡スパイスカレー探訪記です
スパイスカレー大好き、040 きなです。
そろそろ不定期連載にできるのではないか？という福岡のスパイスカレー屋めぐり。今回もおいしいスパイスカレーに出会いました♪
※撮影・掲載許可いただいております。快諾いただきありがとうございました！
「スパイス食堂＆N」（糟屋郡粕屋町）
福岡の糟屋郡粕屋町、というところにあるお店です。
郡、というとどんな田舎…？と思われるかもしれませんが、福岡空港から車で5分ほど。その距離約2km。頑張れば歩けなくもない距離です。
福岡空港は都会にある、という印象を抱かれている方も多いかと思いますが…。実は住所はギリギリ博多区、道を越えたら糟屋郡、なのです。
元フレンチのシェフが作るスパイスカレー
2025年の7月にオープンしたこちらのお店。オープン後から話題になっていたので気になっていました。
オーナーは元々フレンチのシェフとして活躍されていたそう。フレンチとスパイスカレーの融合…。期待が高まります！
2種類選べる♪人気のあいがけカレーをチョイス
メニューはこんな感じです。一番人気は「スリランカ風チキンカレー」で、あいがけカレーにすると2種類選べます。
そりゃあ、あいがけにしちゃいますよ！
ここには載っていないのですが、数量限定の「洋風牛すじ煮込みカレー」が気になったので、そちらとスリランカ風チキンカレーのあいがけをお願いしました。
スパイスの香り漂う、心地よい店内でしばしのんびり。
そしてお待ちかねのカレー登場！
こちらが「洋風牛すじ煮込みカレー＆スリランカ風チキンカレー」です！
すでにおいしいことが確定しているようなビジュアル！もうね、香りもいいんですよ！お伝えできないのが悔しい！
糸島野菜を使った副菜が、どれもおいしい！
カレーに乗っている副菜は、すべて福岡県糸島のお野菜が使われています。その時々によって違いますが、今回はこんな内容でした。
紫キャベツ＆オレンジカリフラワーのアチャールの酸味が、食欲を引き立てます。菜の花は今の時期ならでは♪
「スリランカ風チキンカレー」は、深みあるスープカレー
糸島野菜の副菜を味わって、いざカレー。
スパイスカレーなんですが、コクというか、うま味がすごい！なんでも鶏ガラ、香味野菜、ハーブ、スパイスを約3時間煮込んで作られた自家製チキンブイヨンがベースになっているんだとか…。絶対家では作れないやつ！そこにココナッツミルクのまろやかさも相まって、飲めるんじゃないか？って思いましたね。今書きながら思い出して、よだれ出てきそう。
辛さはほどほど
私は辛いものが苦手なので、辛さが一番強いと表記されていて少し心配でしたが、あまり辛くない、ほどよい辛さでした。なので辛いものが苦手な方でも大丈夫かと。
ホロホロチキン…ではなく、プリッとジューシーなチキン
こういうカレーのチキンって、ホロホロとしているイメージなのですが…。プリプリでした。
ホロホロもいいですが、このジューシーなチキンがたまりません♪
とろとろの牛すじ。リッチな味わいの「洋風牛すじ煮込みカレー」
スリランカ風チキンカレーに感動したあとは、数量限定洋風牛すじ煮込みカレー。
こちらはスパイス、ビーフブイヨン、飴色玉ねぎと合わせて作られた洋風のカレー。
これ…牛すじトロントロン！口の中でとろけていきます。なんておいしいの…。香りが華やか！と思ったらメニュー表に「赤ワインとブルーベリージャムを加えて」とありました。さすが元フレンチのシェフが作るカレー。洋風カレーよりスパイスカレー派でしたが、これは一皿食べたいかも…。
「バターチキンカレー」は、まろやか
夫は「辛そうだから…」と、一番辛くない「バターチキンカレー」を注文。
少し味見させてもらいましたが、まろやかクリーミィで、コクのあるカレーでした。うん、これは近々全カレーを制覇しなければ。
大満足！なカレー体験でした♪
近所にあったら週3で通いそうな「スパイス食堂＆N」さん。テイクアウトもされており、木・金曜日は夜のテイクアウトもやっているそう。
福岡空港近くですので、アクセス◎です！
駐車場も停めやすく、福岡空港からも近いのでわりと行きやすいところにあるのもポイント高し！ただ、私達はタイミングよくすんなり入れたのですが、その後どんどんお客さんが！人気のお店ですので休日のお昼どきは混雑するかもです。
ちなみにお隣には「パンのマグ」というパン屋さんがあるので、お土産にパンをゲットすることもできます。
どれもおいしかったので、次は鶏キーマを食べに行かなければ！
ここまでお読みいただき、ありがとうございました！
040 - きな
事務職 / 福岡県 / LEE100人隊
40歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／福岡生まれの福岡育ち、地元ネタ多めの2年目隊員です。飲むこと食べること大好き！そして収集癖あり（うつわやキャラものなど）。プチプラファッション好きです。趣味は食べ歩き、ドライブ、神社仏閣巡り、コスメ探し。釣りやキックボクシングでストレス解消しています。今年度もたくさんの「これ、いいな！」をみなさんとシェアしていけたら嬉しいです。
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059 サン