【東京駅の手土産】今日のおやつはブリックベイクベイカーズのフィナンシェに！｜Brick bake bakers by Pâtisserie ease

こんにちは！TBそのぴです。
新年度、なにかとバタバタしますね。美味しいおやつを食べて、心身ともに回復していきたいところです。

疲れの出始める？！4月後半

気づけば4月も半分を過ぎましたね。（はやっ）

4月上旬は新年度ということもあり、子どもたち関連のスケジュールでバタバタと過ごしていました。
一方で、幼稚園の給食がなかなか始まらず…。朝早く送ったと思ったら、お昼前にはもうお迎えという日々。

半分新年度、半分まだ春休み…といった、どこか落ち着かない毎日を過ごしています。

子どもたちも新しい環境で頑張ってくれていますが、さっそく少し体調を崩してしまいました。
私も付き添いで夜中に起きることが増え、やや寝不足気味です。笑

みなさまもお疲れさまです〜〜〜。

東京駅で買えるご褒美おやつ

Brick bake bakers by Pâtisserie ease のフィナンシェ

私が「なんか疲れた〜」と夫にLINEしたところ、グランスタ東京でこちらを買ってきてくれました。
（夫の方が疲れているはずなので、「疲れた」と気安く言ってはいけないと心掛けてはいるのですが……。）

Brick bake bakers by Pâtisserie ease のフィナンシェです♡

日本橋の人気店 Pâtisserie ease の系列店で、焼きたてフィナンシェの美味しさが楽しめると話題のお店です。

今回はメープルとレモンをチョイス。
「夜遅かったからほとんど売り切れで選べなかった〜」と話していましたが、どちらも私の好きな味です◎

おやつタイムに心の栄養補給

翌日、リベイクしていただきました！

レモンは、上にかかったアイシングがシャリッとしていて、ほどよい酸味。
疲れた体に沁みるような、やさしい甘さと酸味のバランス♡

一方のメープルは、上にトッピングされたくるみなどのナッツ類がザクザクで！
香ばしさが加わって、よりリッチな味わいに感じました。

翌日でも美味しい理由

こちらのフィナンシェは常温保存で賞味期限は3日。
リベイク方法の案内も同封されているので、翌日でもまるで焼きたてのような美味しさを楽しめます♪

外はカリッと、中はしっとり。
バターの風味がしっかり感じられて、満足感の高い一品でした。

甘いものや美味しいもので自分を癒しながら、ひとまずGWを目指して頑張りましょう・・！

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