こんにちは、０３９まるごです。
昨年から始めたパン作り♪今回は姉に教わった簡単レシピで丸パンを作りました！
使用するのは
鳥取県産大山こむぎの強力粉
大山と書いてだいせん、と読みます。鳥取県最高峰の山で登山やスキーができる地元自慢の観光地でもあります。地元でできた小麦粉を使用します♪
材料
強力粉２５０ｇ、砂糖大さじ２，塩小さじ半分、ドライイースト３ｇ、バター２０ｇ、牛乳１７０ＣＣ
牛乳は少し温めて材料すべて混ぜてこねます！はじめは手にまとわりつくけどだんだんまとまってきます。
まとまったら丸めて１次発酵♪常温で４０分待ちます。
ふくらんだ♡
７つに分けて中にチーズを入れました！並べたら２次発酵、２０分置きます。
そして１９０度のオーブンで１５分焼いたらできあがりー！
焼きたての香りがたまらん～ふかふか！
翌日の朝食に！
したいとこだけど焼きたても食べたいので１個食べちゃうよね
中のチーズもいい仕事してくれています♡家族で取り合いで一瞬でなくなる・・
焼きたてのパン最高♡大好きな塩パンもよく作ります！
０３９ まるご
039 - まるご
歯科衛生士 / 鳥取県 / LEE100人隊
38歳／夫・息子（9歳・3歳）／手づくり部・料理部・美容部／2人の子を持つワーママです。食べること、野球観戦、ライブ、ドラマ鑑賞が趣味です。aiko、ヒゲダンを追いかけています。慌ただしい毎日ですが、子どもたちとの日常や楽しいことを見つけて発信していきます♪鳥取県の魅力もご紹介できたらと思います。LEE100人隊ルーキー。身長152cm。
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