【恵比寿】バインミー専門店で絶品バインミーをテイクアウト！

こんにちは！タイ料理、ベトナム料理が大好きなななっこです。
一人ランチの時はほぼタイorベトナム料理を食べます。

様々なお店を訪問していますが、今回はバインミーで一番お気に入りのお店を紹介します。

※撮影、掲載許可をありがとうございます！

【恵比寿】EBIS BANH MI BAKERY

長年恵比寿の美容院に通っており、行く度帰りに必ずテイクアウトするお店です。
場所はというと、恵比寿駅前！
恵比寿の駅前にこんなレトロな場所が残っていたのか！とびっくりされる方も多いかもしれませんが、駅と反対側の「えびすストア」ビル入口にあります。

ベトナム現地のようなお店の佇まい

お店はベトナム現地のお店かと思うほど雰囲気バッチリ！

【魅力的なメニュー】が多すぎて迷う！

たーくさんの種類がありますが、私がオーダーするのはいつも決まって以下の二種類。

・バインミーサイゴン
・豚肉レモングラス焼きバインミー

特に、バインミーサイゴンは大好きなレバーパテが入っているので、絶対に外せないメニューです。

なますを別にしてもらうことも可能

購入してすぐに食べない場合は、なますの水分がパンにしみないよう私は毎度「なます別でお願いします」と伝えて、別で梱包してもらっています。
今回の方はパクチーも別にしてくださいました。

自宅でお楽しみのバインミー時間

自宅に戻り、パンを軽くリベイク。
別に包んでいただいたなますたちを挟み、いただきます。

安定の美味しさ！！
数ヶ月に一度のこの楽しみのお陰で、美容院に行くのが億劫ではありません。

お近くにお立ち寄りの際は是非寄ってみてくださいね！

お読みいただきありがとうございました！

085　ななっこ