こんにちは！TBそのぴです。
先日、横浜の元町・中華街駅近くにある人気ベーカリー「MARINE BAKERY(マリンベーカリー)」へ行きました。名物のエッグタルトが大変美味しいお店です♪
（店内の撮影・掲載の許可を頂いております。ありがとうございます。）
【横浜】 元町・中華街駅から徒歩3分
横浜の名店「MARINE BAKERY(マリンベーカリー)」へ
MARINE BAKERY（マリンベーカリー）は、パン屋さん激戦区として知られる横浜・元町エリアの人気ベーカリーのひとつ。
みなとみらい線の元町・中華街駅から新山下のドン・キホーテ方面へ歩いて約3分の場所にあります。
蔦の絡まる趣ある外観がとても印象的なお店です。
オープンは11時から。店内や外のイートインスペースでドリンクと一緒に焼きたてのパンを楽しむことが出来ます◎
一度閉店するも、今年の冬から営業再開
以前から一度訪れてみたかったパン屋さんで、手帳の「行きたいお店リスト」にもずっとメモしていました。
しかし、昨年6月に突然の閉店。行けずじまいになってしまい、とても残念に思っていたんです。
そんな中、今年1月に営業再開したというニュースをSNSで見かけて、「これは行くしかない！」と、タイミングを見てついに足を運んできました◎
フランスの伝統製法にこだわり
店内に入ると、焼きたてのパンの香りがふわっと広がっていて、それだけで幸せな気分に…♡やっと来れた〜！という感動も。
ハード系のバゲットやお惣菜系、スイーツ系まで種類豊富に並ぶパンはどれも美味しそうで、しばらく一つ一つのパンを眺めながら悩んでしまいました。
ルヴァン種を用いた低温長時間発酵というフランスの伝統製法にこだわりを待ち、「フランスを感じることができるパン屋さん」をコンセプトにしているのだとか。
クロワッサンやデニッシュには発酵バターをたっぷりと使用。
流行りの生ドーナツも美味しくて人気があるそうです♪
次から次へとお客さんが訪れ、店内は常ににぎやかな様子。
元町周辺でパン屋さん巡りをしている方も多く、「営業再開を待っていました！」という会話も聞こえてきて、パン好きの間で愛されているお店なんだなと感じました。
購入したパンを手に、そのまま山下公園へ向かう方の姿も多く、散策のお供として楽しまれているのも印象的でした◎
山下公園や港の見える丘公園もすぐそばなので、海を見ながら焼きたてのパンを楽しむのも良いですよね♪
名物はエッグタルト
数あるラインナップの中でもマリンベーカリーの名物なのが、1日400個売れるという「横浜エッグタルト」。
私が入店した時には、ちょうど残りひとつに…！思わず慌ててトレーに乗せました。
その後も、奥の厨房から焼きたてが次々と運ばれてきて、あっという間に売り場に並んでいきます。
それでもすぐに手に取る人が続き、人気ぶりを実感しました◎
気になるパンをテイクアウト
この日は気になるパンを購入してテイクアウト。
・エッグタルト
・ショコラエッグタルト
・ピスタチオミルクのプチバケット を購入しました◎
ピスタチオミルクのバゲットは、ルヴァン種×低温長時間発酵で、外カリッ・中もっちり。
噛むほどに風味が広がる本格バゲットです。 中にはピスタチオミルクがたっぷり入っていて嬉しくなりました◎濃厚でとても美味しかったです♪
エッグタルトの美味しさに感動！
エッグタルトは、ひとくち食べて思わず「うわぁ！この生地美味しい…！」と声が出てしまうほど。感動レベルの美味しさでした。
まず驚いたのが生地のパリパリ感。 お店のトングで掴んだ瞬間から、その繊細さが伝わってくるほど。崩れないよう、それはそれはとても慎重に家まで持ち帰りました。
口に入れると、何層にも重なった生地が「パリパリパリ…」と、軽やかにほどけていくような食感。 香ばしさと軽やかさが口の中に一気に広がって、これはクセになる美味しさです！
中のカスタードクリームは、とてもなめらかで上品で優しい甘さ。 濃厚すぎず、でもしっかりとたまご感もあり生地とのバランスが絶妙です。 最後まで飽きずに楽しめました。
今までたくさん食べてきたわけではありませんが、間違いなく今までで一番美味しいと感じたエッグタルトでした。おすすめです！
元町・中華街周辺の散策のおともに♪
再開を待ち望んでいた方でにぎわう、愛されベーカリー「MARINE BAKERY（マリンベーカリー）」。
中でもエッグタルトは、思わず感動する美味しさでした～！
元町・中華街散策のお供に、ぜひチェックしてみてください◎
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TB - そのぴ
専業主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
36歳／夫・息子（9歳・5歳）／料理部・美容部／30代後半ママの等身大ファッションを中心に、心がはずむお気に入りのモノや、神奈川県内のおすすめグルメ、スポットなどを、私なりの視点でお届けできたらと思っています。「飾らないけれど、ちょっと気分が上がる」をテーマに、無理せず穏やかに暮らす日々の中で見つけた小さなときめきを、皆さんとシェアできたらうれしいです。どうぞよろしくお願いいたします。身長154cm。
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えいちゃん