コーヒーが好きで家でよく飲みます。
でも淹れるのがむずかしい。美味しかったり美味しくなかったり、毎回安定しない。(淹れてもらうのが一番美味しいと思っている)
でもこれを使うようになって、簡単に美味しく淹れられるようになりました。
クレバードリッパー

その名の通り、クレバーなドリッパー。
よく豆を購入しているコーヒー店の方に教えてもらって、購入しました。
ペーパーフィルターをセットして粉とお湯を入れ、数分待った後、カップやサーバーの上に置くと弁が開いてできたコーヒーが落ちる仕組み。
特別なスキルなしでコーヒがー淹れられるようになっています。
クレバードリッパーを使ったコーヒーの淹れ方
①粉を準備します。

②フィルターをセットして粉を入れます。

③沸かしたお湯を注いで30秒ほど蒸らします。
この時に注意するのが、決してカップやサーバーの上に置かないこと!(置くと弁が開いた状態になってお湯がそのまま落ちてしまうので)テーブルなどの平らなものの上でお湯を注ぎます。

④30秒経ったら、全体をゆっくりかき混ぜます。

⑤3分30秒ほど静かに待ちます

⑥カップまたはサーバーの上に置いて、コーヒーが出てくるのを待ちます。

1人分ならカップの上にそのまま置いてもOKなのでとてもラク☺︎

できあがりました〜。

クレバードリッパーのいいところ
クレバードリッパーのいいところは、手順と分量さえ守れば美味しいコーヒーが淹れられるところ。

スキルなしでいつでも美味しく飲めるのが何より嬉しい。

水出しもできるので、あたたかくなったらアイスコーヒーを淹れて飲むのが楽しみです☺︎
【070.おーたむ】
↓割ってしまったけどお気に入りだったドリッパーのこと。
↓コーヒーのおともの定番、グラノーラ。
070 - おーたむ
自営業 / 徳島県 / LEE100人隊
43歳/夫・娘(11歳)・息子(9歳)/料理部・手づくり部・美容部/趣味は読書と散歩。素朴で美味しいもの、自然の中で過ごす時間が大好きです。自宅は古いビルのワンフロアをリノベーション。身近にあるわくわくを見つけながら地方暮らしを楽しんでいます。視野を広げつつ自分に正直に、あそびを大切に。心が動いたことをシェアしながらLEE100人隊3年目も歩んでいきます。
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