【最近のご飯】蒸し餃子、手作りベーコンでBLTサンド

こんにちは。まゆまるです。

まだ肌寒い日もありますが、3月に入り、過ごしやすい日が増えました。
お天気が晴れて、日向にいるとポカポカする日は公園へ行きたくなります。

カワヅザグラが綺麗

これは地元愛媛の松山総合公園で咲いていたカワヅザグラ。
「さくらの丘」という、お花見シーズンはたくさんの人で溢れ、満開の桜を楽しめる丘（芝生の広場）があり、市民の癒しスポットです♩

今年のお花見は何を持って行こうかなぁ。

最近作ったご飯を紹介します。

手作りベーコンのBLTサンド

・BLTサンド
・さつまいものポタージュ

BLTサンドのベーコンは、夫の手作りです。
スパイスが効いていてとても美味しい！
キャベツの千切りと、スライスしたトマトを、カリッと焼いたライ麦トーストでサンドしました♩

さつまいものポタージュは、フードプロセッサーでさつまいもを攪拌しました。

せいろで蒸し餃子献立

・蒸し餃子
・なめこのお味噌汁
・ケールのナムル
・トマト
・雑穀米
・食後のりんご

せいろは購入してから、しばらく使っていなかったのですが、野菜を蒸したり、お肉やお魚もふっくら蒸せて、さらにヘルシーといい事づくしなので、最近よく使っています。

これはせいろに餃子を詰めすぎましたが、ぷりっとして、美味しかったです。

ケールは栄養たっぷりの野菜ですが、あまり食べたことがないので、おすすめのケールレシピがあれば、ぜひ教えていただきたいです！

いろんな料理、試していきたいです。