こんにちは、067 おかみほです♪
最新4月号が発売され、わたしも購入して毎日のように読んでいます♪その中で、お弁当の特集が目に入り、作ってみましたのでご紹介します。
お弁当作りのマンネリ防止！
P133〜
「その手があったか！」お弁当ネタ帖
我が子の幼稚園は、4月〜2月までは週2回、3月からは1週間ちょっとですが毎日お弁当…。
2人分の用意と、1週間なのに毎日お弁当だとメニューのマンネリ化。できるだけ手作りで！と思っても難しくなってきます。
なので、とっても嬉しいタイムリーな特集です。
青ノリチーズちくわ弁当
毎日お弁当という方、本当に尊敬します！我が子は、まだ幼稚園で食べる量もそこまで多くないのに1週間で「ヒーヒー！」言っています。
材料が、シンプルかつ美味しかったら朝の忙しい時間に作るハードルがグッと下がりますよね♪
のっけてトースターにIN！
ちくわに醤油、チーズをのっけてトースターに入れるだけ！火を使わないので、同時に朝ごはんの準備や他のおかず作りが捗ります。
チーズは、ちくわが隠れるくらいにたっぷりのせます♡
“甘じょっぱい”がご飯進む！
醤油とチーズのしょっぱいと、ちくわの甘さがバランスが良く、ご飯が進む一品です。子どもだったらチーズだけのせて温めても美味しくいただけると思います。
温めたチーズが溶けて少し周りに広がると、チーズチップスのようになって、その部分も美味しい♫(お酒飲みたくなります。)
青のりがなかったので、代わりに韓国のりフレークを使いました！
完食！「全部食べたよ♪」
幼稚園から帰ってくる子どもたち。「お弁当食べてくれたかな…？」と今でも毎回ドキドキします。
空っぽになったお弁当箱は、何回見てもとっても嬉しいですし、「ママ、お弁当作ってくれてありがとう。」と言ってもらえると「子どものために、また頑張ろう！」と活力になります。
春休みのご飯作りにも役立つ特集ですので、ぜひチェックしてみてください♪
067 おかみほ
067 - おかみほ
主婦 / 埼玉県 / LEE100人隊
34歳／夫・娘（6歳）・息子（4歳）／手づくり部・料理部・美容部／「子育ても、自分の時間も、今を大切に」を心がけて過ごしています。長年やっている「ソフトテニス」と「パン作り」が最高のリフレッシュ法。建売のマイホームを整えていくのも趣味の一つ。ファッションや、料理への関心も高めて、少しでも「あ、これいいな♡」をシェアしていきたいです。骨格ウェーブ。身長170cm。
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