【北海道・ニセコ親子国内留学】老舗「さいとう製パン」と、揚げたてコッペの幸せ　＜vol.5＞

082ひでみんです。

”滞在先”で「通いたくなるパン屋さん」に出会えると、

その場所は一気に“暮らしの町”になる。

ニセコ町役場近くの老舗、さいとう製パン。

揚げたての「あげコッペ」を片手に雪景色を眺める時間は、

なんとも言えない幸せでした♪

その場で揚げる、あげコッペ

注文すると、その場で揚げてくれるあげコッペ（300円）。

砂糖か、きなこか。

まずは王道の砂糖を選びました。

外はさくっと、中はほかほかもっちり。

心があたたまるような味でした。

翌日はきなこ（笑）。

たっぷりとかかったきなこと砂糖がやさしく甘く、どこか懐かしくて、ほっとする美味しさでした。

午後には幻？のパンたち

あげコッペ以外のパンは午後には売り切れてしまうことも多く、ゲットするのがなかなか難しいこのお店。

この日は唯一残っていたウインナーパンを発見しました。

さらに店主におすすめしていただいた”パンの耳”も発掘。

町がホワイトアウトした別の日には、偶然ドーナツを手にできたこともありました。

天候も、タイミングも、すべてが一期一会。

それもまた、雪国らしい出会いです。

パンとシチューの、あたたかな夜

「今日の夕ごはんはパンがいい」

息子のリクエストで、コーンクリームシチューを作りました。

パンをちぎって、シチューにつけて。

外は雪、部屋の中はあたたかい湯気。

観光ではない、“暮らし”を感じた夜でした。

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旅先で出会う、町のパン屋さん。

それは観光スポットとは違う、その土地の日常を教えてくれる場所。

今日も、小さな幸せをかみしめられる1日になりますように🍞

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082ひでみん

静岡在住・10歳の男の子ママ。
2025年夏にマルタ1ヶ月親子留学を経験。
英米文学科卒・教員免許を持つ母の目線で、親子留学のリアルを発信中。

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