こんにちは、ミノリです。
お天気が続いた連休も終わりましたが、春の訪れを感じる新潟です。
さて、、この連休に10日ほど遅れましたが、家族にバレンタイン用として「ガトーショコラ」を作ることができました。
定番＆絶品！ムラヨシマサユキさんの「ガトーショコラ」レシピを
参考にしたレシピは、安定のムラヨシマサユキさんレシピの「ガトーショコラ」です。
完全な言い訳ですが、バレンタイン前に材料はそろえていたもの、週末も子供たちのそれぞれの習い事でワンオペで疲れ切ってなかなか作れず・・（体力をつけたいと痛感する2026年、冬）。一時は作るのを諦め、材料用のチョコレートを食べちゃおうと思ったのですが。（バレンタイン当日は夫にビール、息子には「ONE PIECE」キャラのチョコを渡したし。笑）
スイーツ好きな娘が楽しみにしてくれていたのと、私もコーヒーのお供がほしかったので作ることに♩結局は自分用ですね。笑
息子の習い事の練習試合へ行く前に作り、粗熱をとったら冷蔵庫へ。レシピと違うところをいえば、、型紙を型に合わせて敷いていないところでしょうか。ズボラ過ぎる私です・・
夕方帰ってきて、ご飯を作る前に甘いモノの摂取を。急いでホイップも用意して。
家族用に作ったといいつつ、一番最初に自分で食べました。笑
濃厚な味わいでずっしり、中はとろっと。お砂糖を控えめにしたホイップとの相性もよく、自画自賛ですがおいしくできました。子供たちも喜んでくれ、とりあえず良かった！
朝晩はまだまだ寒い新潟。
もうしばらく、温かなコーヒーのお供は必須なのでまた作ろうと思います。
TB - ミノリ
編集・ライター / 新潟県 / LEE100人隊トップブロガー
44歳／夫・娘（10歳）・息子（7歳）／料理部／お米と空気のおいしい、海と山が身近な新潟で暮らしています。興味のあることはいろいろ、料理は作ることも食べることも好き。家族とわたしが心地よいと思える暮らしを目指して、試行錯誤中。何気ない日々で感じた楽しいコト、よかったモノを綴っています。好奇心を忘れずに、毎日を過ごせたらと思います。
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