【鎌倉】製麺所直営の味！「邦栄堂商店」で麺を買って、ラーメンを作る　TB icoco

中華街で水餃子をほおばった次は、いざ鎌倉へ。こちらも実は、人生初上陸です。鎌倉といえば、路地裏カフェ、素敵マダム、丁寧な暮らし。子どものころからテレビや雑誌など（もちろん歴史もね）、あらゆる情報網を通して、イメージだけは立派に育ってきました。脳内鎌倉は、もう何度も訪問済み。さて、リアルの鎌倉はいかに。

鎌倉市農協連即売所（レンバイ）

通称「レンバイ」と呼ばれる鎌倉市農協連即売所へ。レンバイって響き、なんだか常連っぽくないですか？（まだ初訪問ですが）以前、同期のamiちゃんが「icocoちゃん、好きだと思うよ」と、その予言めいたひと言を、ようやく回収しに来ました。

製麺所ならではのフレッシュな生麺店「邦栄堂商店」

今回の旅のテーマは、「暮らすように旅をする」。となれば、暮らし＝食が中心のわたし。観光名所も行きつつまずは台所事情。お腹の隙間がなくなるくらい、本当にいろいろなお店に立ち寄り、気づけば食べ物ばかり抱えていました。そのひとつが、鎌倉・レンバイ近くにある製麺所直営のお店「邦栄堂商店」。地元の飲食店にも卸している生麺を、一般客も購入できます。

家庭用に買いやすい価格帯

ラーメン用・中華麺・焼きそば麺・餃子・ワンタンの皮など、頭がもげそうになるほど種類が揃っています。「今日はどの麺にする？」と迷う時間さえ楽しくなる、そんなお店です。

このあともまだまだ歩いて観光と買い物の予定。しかも電車で帰るので、持ち歩き時間のことも考えなければいけません。初めてのお買い物ということもあり、お店の方に相談してみました。とても親切に対応してくださり、安心して選ぶことができました。そして今回お買い上げしたのは、スープがパウチに入っていて軽く持ち歩きしやすい「スープ付き中華麺（細麺ちぢれ麵）」の醤油味！

後ろ髪をひかれるほど気になったのが、お持ち帰りできる「焼きそば」。冷蔵ショーケースには肉そぼろなどの具材も並び、中はまさに麺のワンダーランド。あれもこれも連れて帰りたい衝動をぐっとこらえつつ、次回への楽しみとして心にメモしてきました。

【邦栄堂商店】「スープ付き中華麺」醤油味

早速、友人宅のキッチンをお借りして実食。数分茹でて、希釈したスープに注ぐだけ。手軽さはほぼインスタント級です。でも、味はちゃんと本格派。やっぱり麺は裏切らない。そんな鎌倉の、楽しいお買い物でした。ごちそうさま。

＊邦栄堂商店さま、撮影をご快諾くださりありがとうございました。＊