【鹿児島県】オーストラリア人店主さんの古民家カフェ【池泉-ちせん-】

こんばんは、009ぴの です。
先日、鹿児島県姶良市にある「喫茶 池泉 -ちせん-」さんへ行ってきました。

姶良市は、お正月にTBおしまりちゃんとデートをした場所。
今回わたしが訪れた池泉-ちせん-さんは、住宅地の中にある古民家喫茶です。これが2回目の訪問となります。

古民家をリノベーションした雰囲気ある喫茶

撮影・掲載許可いただいております！ご協力ありがとうございました。

こちらの池泉さん、外観からして素敵なんです。築70年を超えた古民家をリノベーションされたとのこと。古民家カフェって風情がありいいですね。

この日はあいにく小雨がちらつく天気。晴れていたら写真ももっと綺麗だったかも。。。

店内も落ち着く雰囲気

こちらは店内に飾られているナンキンハゼ。とてもかわいらしかったです。

他のお客様のご迷惑になってはいけないので、最小限しか撮影はしておりません。
入ってすぐにテーブル席が4卓ほどあり、靴を脱ぐお座敷が3卓あるようでした。
今回座らせていただいたのはお座敷のソファー席。（ソファーの写真撮り忘れました）

お目当てのお菓子「ストロベリーパブロバ」をオーダー

お店のInstagramを見て気になっていた「ストロベリーパブロバ」をオーダーしました。

パブロバとは、オーストラリアやニュージーランドが発祥のケーキ。
コーンスターチをあわせたメレンゲを焼き、クリームやフルーツをトッピングするのが定番らしいです。メレンゲのお菓子が大好きなので、絶対食べてみたいと思っていました。

わお！思っていたより大きい♡

比べるのを忘れてしまいましたが、手のひらサイズくらいあったように思います。
メレンゲをしっかり焼くのって結構時間がかかるので、こんな大きいサイズを焼き上げるのは大変だろうなぁ。。
なんてことを思いながら、添えられている苺ジャムをかけて、ナイフで切っていただきます。

メレンゲを焼いていますから当たり前ですが、ナイフをいれたらサックサクです。
サクサクで甘ーいメレンゲに、クリームと苺の相性が♡♡♡本場のパブロバを食べることができて良かったです。

ストロベリートライフル

こちらはストロベリートライフル。
トライフルとは、イギリス発祥の伝統的なデザートで、「焼かないケーキ」とも言われるんだそう。一般的に、スポンジケーキやビスケットをベースにカスタードクリームや生クリーム、フルーツ、ジャムなどを層のように重ねて作られるようです。こちらのトライフルにはパブロバと同じメレンゲも乗っていました。

飲み物は、自家製チャイラテに♡

オーストラリア焙煎のコーヒーにするつもりが、チャイラテがあったので思わずそちらに。
ほどよいスパイス感とミルクが絶妙で美味しかった♡

こちらは和紅茶。ホットだとティーポットでの提供になるんだそう。
ティーポットでくるのはお得感もあり嬉しいですよね。

この日はランチ後に訪れたのでケーキとお茶にしましたが、オーストラリア人の店主さん自慢のサワードウブレッドを使った軽食もあるようです。

わたしたちの他にも、小さいお子様連れやカップル、女性同士、色々なお客様で賑わっていました。
駐車場も広く、10台停めることができるのでそれもいいですね。

姶良市は、鹿児島空港のある霧島市から鹿児島市に向かう途中にある市です。
空港からレンタカーを借りて下道を通って鹿児島市に向かうなら、ドライブがてらいかがでしょうか？

すべて個人の感想です。どなたかの参考になれば幸いです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

009 ぴの