【無印良品】せいろデビューしました

皆さんのブログを見ていて、ずっと気になっていた蒸篭。

ついにデビューしました！！！

選んだのは無印良品の蒸篭（大きい方）

蓋と、何度も使えるシリコンシートも一緒に購入。

（噂によるとクッキングシート消費量がすごくなるときいたので）

この価格で“憧れの蒸篭生活”に挑戦できるのがうれしい＾＾

なんで購入したの？

でも私の使いこなせる？飽きないかなーとずっと迷っていたのですが、

背中を押したのは、息子のひとこと。

「バレンタインにママのプリンが食べたい」

それなら、やってみようかなと。ママがんばっちゃうよ？！

最初に蒸したのは、塩麹を揉み込んだ手羽

10分蒸すだけで、びっくりするくらい柔らかい！

ほっといただけなのに手の込んだ料理みたいじゃないか！！

優しい味で、子どもたちにも大好評でした。

野菜を適当に入れてもちゃんと美味しいし、冷凍のエビですらふっくら。

自分のひとりごはんにも大活躍！

子どもたちにはハンバーグ。

私は、残ったひき肉と玉ねぎにきのこをのせて10分。

仕上げにチーズをのせて3分。

簡単チーズリゾット風の完成。

蒸すだけなのに、ちゃんとごはんになるのがとても嬉しくて

普段よりたくさん食べてしまっているので逆に太りそう・・・

やってみたかったレシピのひとつ、パンスチームも

大好きな無印のフォカッチャを卵と一緒に。

それだけで、休日の朝がちょっと特別になりました！

目標にしていたプリンは？

そして、息子が楽しみにしていたプリン。

なめらかで、でもちゃんと火の通った蒸しプリンがちゃんとにできました！

「おいしい！」とたくさん食べてくれたのが、何よりうれしかった。

蒸篭って、なんだか丁寧な道具のイメージだったけど、

実際は“とりあえず入れて蒸す”で成立する。

気負わなくていいのが、続いている理由かもしれません

みなさんのおすすめせいろレシピも是非教えてください！