【バレンタイン】ギリギリでも間に合う、簡単チョコチップクッキー

なんだかんだバタバタしてこんなギリギリになってしまいましたが、トータル30分でできたクッキー！バレンタインに間に合いました！

材料もシンプルなものを選んで息子と一緒に作ってみました。

※レシピはネットで見つけた簡単シンプルなものです。

材料はこれだけ

薄力粉180〜200g、砂糖75g、バター(無塩でも有塩でも)100g、卵1個、チョコチップ（板チョコを刻んでも）100g

工程は混ぜて焼くだけ

バター、砂糖、卵、薄力粉、チョコチップの順で混ぜるだけ。

あとはスプーンですくってオーブンのプレートに並べるだけです。

型は取れない感じのねっとり具合なのですが、息子は粘土遊びをしているように楽しそうでした。

半分はジャムを入れてみた

ここで思いつき、ジャムを足してみることに。水分量とか変わるし、大丈夫かな？？と思いましたが、結果的に大成功で、美味しいジャムクッキーに。

↓使ったジャムはこちらです

初めてアラジングラファイトグリルでクッキーを焼いてみた

オーブンレンジで170℃15分焼いて完成。いつも使っているオーブンレンジでは1回に半分の量しか並べられず、２回焼くか…と思っていたのですが、ここでアラジンングラファイトグリルで焼くことを思いつき同時進行できました。

色々と毎日使いまくっているこちらですが、クッキーはいつもオーブンレンジで焼いていたので、焼くのは初めて。簡単にいい感じに焼けてとっても良かったです。

というわけで全部で30分でできました。

本日の午前中に作り、ブログをバレンタイン前にかけて、クッキーもフライングで今日からもう食べているpepeでした。