日常使いは結局「白」。私の暮らしに寄り添う白い器たち

こんにちは、Yukapoです。

今月のお題は「愛用の器・食器」。
骨董の柄物や作家さんの一点ものにも惹かれますが、食卓を支えているのは、結局のところ「白」い器たちです。

料理を選ばない、白の万能さ

日常使いの食器は、基本「白」が多め。
一言で「白」と言っても、こうして並べてみると実はバリエーション豊かです。

「白って200色」という有名な言葉がありますが、まさにその通り！
青みがかったパキッとした白、温かみのある生成り、マットな質感の白……。
我が家の食卓にも、絶妙に違う「白」がたくさんありました。

白って、どんな料理を盛り付けても邪魔をせず、馴染みつつ、主役を引き立ててくれる安心感があるんですよね。

そして、お皿同士ケンカしないのも大事です。

色鮮やかな料理こそ、白が映える

例えば、ある日の夕食。大皿いっぱいに作った「海老玉あんかけごはん」。

卵の黄色や海老のピンク、あんのツヤ感。
こういう色鮮やかな料理のときは、やっぱりシンプルな白い大皿の出番です。

料理の彩りをぐっと引き立てて、より美味しそうに見せてくれる気がします。

愛用しているスタメンたち

今回、キッチンの棚から一軍メンバーを集めてみました。

• ARABIA（アラビア）のボウル「koko」：スッキリとした形が可愛くて、スープ、サラダやシリアルに重宝しています。たまに炊き込みご飯とかにも。

• リムプレート：昨年「関西蚤の市」で購入したヴィンテージ。シンプルだけど、少しデザインが入っているだけで食卓が華やぎます。そして、サイズ感が絶妙♡そして何より軽い！！ブランド名が入ってなくてどこのか分からないのが（泣）

• Scope/アズ茶碗：昨年購入した25周年バックスタンプ付きのお茶碗。コロンとしたフォルムで可愛い。小さめだけど食べ過ぎ防止になります(笑)

• ヴィンテージのプレート:コレも「関西蚤の市」にて。特に小さい方は絶妙なサイズ感でよく使っている。大きい方は洋食が映えます

• 形のバリエーション：スクエア型やモッコ皿など。白一色でも形が違うと、テーブルにリズムが生まれる気がします。

特別な白…思い出が詰まった辻和美さんのプレート

私にとってとりわけ特別なのが、ガラス作家『辻和美』さんのプレートです。

これは、夫と結婚前に旅行した金沢のショップ『factory zoomer』で購入したもの。
旅先でいきなりお皿を買い出した私を見て、夫はきっと驚いていたはず（笑）。

今では笑い話ですが、そんな当時の光景を思い出す、大切な一枚。

少し盛り付けるだけで一気に「オシャレ感」をアップしてくれる魔法のような一枚なのです。

次回は「色・柄・ガラス」編も？

毎日使うからこそ、飽きがこなくて扱いやすい白。
でも実は、たまに気分を変えたくて集めている骨董の「柄物・色物」や、涼やかな「ガラス」の器たちも控えています。

そちらはまた、別の機会にご紹介できればと思います！

皆さんの「これだけは手放せない」という愛用の器は何色ですか？ぜひ教えてください。

Yukapo（ゆかぽ）