盛るだけでオシャレになる角皿を愛用中です【2月のお題】

こんにちは。087ととです。
今月のお題は「スタメンもとっておきも！愛用のうつわ・食器」です。
器や食器が大好きな私はLEE100人隊のメンバーのあげてくれているクリップを読んでは、
うっとりしながら楽しませてもらっています。

さてさて私はどれを皆さんにご紹介しようかな…。
あれこれ悩んだ結果、長年愛用している”中くらい”のお皿をご紹介しようと思います。

栗原はるみさんの「網付き リムトレー」

こちらのお皿は料理家：栗原はるみさんのyutori no kukanで販売されている定番品です。
私は結婚した当初に購入したのでかれこれ１７年愛用中。
機能性とこの深緑のカラーが気に入って飽きることなくずっと使っています。

「調理器具」＋「食器」

「調理道具」と「食器」の両方の機能を兼ね備えた器があったら料理がもっと楽しくなる
のでは？という栗原さんの想いから生まれたこちらの食器。

私が使っているのは21センチ×31センチのサイズ。
リムが太めなので内側は13.5センチ×24㎝。
網の有り無しで大きくも小さくも使えます。

揚げ物をしたときはこの網で油切りと盛り付けが同時にできる優れものです。

網を外せば深さがあるので汁気のあるものも盛り付けOK.
商品のサイトを見ていると、こんな風にも使えるんだと”栗原ワールド”に引き込まれます。

調理道具寄りではオシャレじゃない、食器寄りでは普通のお皿になってしまうところを
絶妙なバランスで商品化。
栗原さんの料理や使う人への想いがとても伝わってくる名品です。

伊藤環さんの「１＋０」デコプレート（長方形）

こちらは3年程前に頂いた伊藤環さんの「1＋0」デコプレート（長方形）というお皿です。
LEEマルシェで取り扱われていたお皿で、温かみがある色合いがどんなお料理にもあって
とっても使い勝手がいいので気に入っています。

料理や盛り付けにあまり自信がなくても、このお皿にのせれば何でもスタイリッシュに見える
ところが素敵。

こんな風にただのおにぎりをのせてもオシャレにみえるので、日常使いはもちろんですが
お友達がきて食事をするときにも大活躍です。

愛用品には訳がある

どちらも使いやすい”中くらい”の大きさで、お皿に盛るだけで様になる。
お気に入りの食器は数あれど、やっぱりこの2つは使いやすさが魅力です。
気づけば自然と手に取る”愛用品”として長年使用中。

みなさんのお家の”愛用品”、どんな物をどんな風に使ってらっしゃるのか
とっても気になります。