【サロン・デュ・ショコラ③】「ナオミ ミズノ」カカオパルプのソフトクリームを堪能しました！爽やかなバレンタインをイートインで♡

こんにちは！
053 ブルーです。

サロン・デュ・ショコラでの購入品ご紹介シリーズの最終回！
①、②では持ち帰り商品をご紹介しましたが、今回はサロン・デュ・ショコラで購入したイートイン商品をご紹介します！

日本の代表的パティシエ

京都にお店「洋菓子マウンテン」を構える

「ナオミ ミズノ」

来たからには会場内でしか食べられないものが食べたい！ということで、
向かったのは「ナオミ ミズノ」。

「ナオミ ミズノ」さん、は京都府福知山市の「洋菓子マウンテン」のパティシエ。2007年にワールドチョコレートマスターズで日本人として初めて総合優勝を果たしたという輝かしい経歴をお持ちの、日本を代表するパティシエのお一人です。

ちなみにワールドチョコレートマスターズとは、3年に1度開催される世界唯一のチョコレート特化型国際コンクール。世界20か国で予選が行われ、決勝の会場はまさにフランスの「サロン・デュ・ショコラ」！

サロショ初心者の私としては、当日「何を買ったらいいの…」と途方に暮れることを避けるべくネットやSNS、ブログなどから情報を集めていたのですが、そこでサロショ上級者の方がオススメしていたのが「ナオミ ミズノ」。
そして偶然にも、くみちゃんの行きたいお店リストにも入っていたのです！

ナオミ ミズノに行くことは決定、そこで何を買おうか考えていたところ…お互いイートインできる商品にとても気になるものが！！ということで、会場内を歩き回り疲れたところに、お目当ての商品を買いに向かいました♡

カカオの果肉のソフトクリーム！

そこで購入したのは…

カカオパルブのソフトクリーム！

カカオパルプとは、カカオの果肉のこと。マンゴスチンのような見た目をした白い果肉です。

チョコレート熱に溢れた会場内で涼を求めた私たちは、ソフトクリームを受け取って意気揚々とイートインスペースに直行！

到着するや否や溶ける前にパクッと一口食べると、すっきりと爽やかなパッションフルーツのような酸味が口の中に広がりました。

ソフトクリームにのっているのはカラメルフレーク。カリカリとした食感と香ばしい甘さがいいアクセントになっています♡

またそえられているチョコレートも注目ポイントとして欠かせません。
「このチョコレートもフルーティでおいしいな～♡」と思いながら食べていたところ、後から気付いたのですがなんとこのチョコレートの正体は「ワールド チョコレート マスターズ」を優勝に導いた「杏と塩」なのです！
おいしいはずだ…もっと味わって食べればよかった…と少し後悔しました。。

くみちゃんとひたすら「え、おいしい…！」を連呼しながらパクパクといただきました！

熱気あふれるサロン・デュ・ショコラでブレイクするのにぴったり！
カカオそのものを味わえる爽やかなソフトクリームでした♪

そこでしか食べられない！イートイン商品こそ見逃せない♡

今回は時間の関係もあり1つしか食べられませんでしたが、各店舗魅力的なイートイン商品が
たくさんあり、飲食できるスペースで他の方がめしあがっている商品を見ては「あれもおいしそう！」と心の中でずっとざわついていました…！

便利な世の中になり多くの商品はネットでも購入できますが、イートイン商品はその場でしか食べられません。イートイン商品を楽しんでこそ、サロショはじめバレンタイン催事場に行く価値があるんだ！と実感しました♪

来年行く時は、もっと実食タイムに時間を割けるよう計画を練って参戦しようと心に誓いました！

初めて行った「サロン・デュ・ショコラ」。

入場し迷子にならずお目当てのチョコレートをゲットするために事前予習は欠かせないこと
感動をくれるチョコレートとの出会いがあること
イートイン商品を食べてこそのサロショであること

それらを学び、来年のサロショ参戦に向けた道しるべができました！

何よりもチョコレートやスイーツに対して同じ熱量で、待ち時間も苦にならずずっと語り合えるくみちゃんのおかげでさらに特別な思い出になりました♡♡

バレンタイン当日はすぐそこ！
今しか味わえないチョコレートを、皆さんもぜひこのチャンスに味わいつくしましょう♡