【2月の思い出】節分の日に「鬼っ子プレート」を作ってみました

こんにちは、さとさです。

100人隊でありながら、季節のイベントごとには疎いわたしです・・・。
主な理由は、「一度頑張ったら、翌年も頑張らないといけない、自分でハードルを上げたくない」という、ズボラの極みから。

なのですが、わたしも一応は栄養士のはしくれ・・・イベントメニューをやってみたいこともある。そんな気まぐれ人間です。
(世の親御さん方、おうちでイベントメニューを無理してまで頑張らなくても大丈夫です。園や学校でしっかり季節のイベント対応をやってくれていますから！←自分への励まし)

以前、愛用しているパルシステムの紹介をした記事を書きました。

パルシステムのカタログを見ていると、トライしてみようかな？と思えるイベントメニュー

パルシステムをやっていてよかったことの一つが、イベントメニューの提案があることです。
ズボラで面倒くさがりのわたしでも、パルシステムから提案されて、そこで紹介されていた材料を購入し、それがおうちに届くなら、「ちょっとトライしてみようかな？」という気持ちになれます。

それで、材料が届いて、頑張って作ってみる。下手なりに。
そうすると、家族も面白がってくれる。
パルシステムを利用し始めてから、食費が高くなっている傾向はあるのですが、その分外食やスーパーでのつられ買いは減ってきているので、総合して、まあいいのかな、と思ってもいます。買い出しの時間が大幅に削減されているので、時産の意味もあるのもよいな、と思っています。

パルシステムのカタログを参考に、「鬼っ子プレート」を作ってみました

今回のメニューは・・・
◆鬼っ子いなり寿司
◆大豆のサラダ
◆イワシの唐揚げ
◆金棒に見立てたチキン串カツ
です。

イワシの唐揚げとチキン串カツは冷凍食品を揚げたり、レンチン解凍しただけのもの。

サラダは、蒸して粗熱をとったキャベツを胡瓜、プチトマト、大豆の水煮とドレッシングで和えただけ。

鬼っ子いなり寿司は、パルシステムで頼めたいなり寿司用の油揚げに、酢飯をつめて、鶏そぼろと卵、スライスチーズ、海苔、ケチャップで鬼の顔を作りました。

キャラ弁とかも作ったことがないので、海苔を細かく切るのが大変でした・・・。今度、顔のパーツが作れる海苔用パンチを買おうかしら・・・。

鬼、大豆、イワシ・・・節分にちなんだ食材やモチーフを美味しく取り入れられるのがよかったです。

山方永寿堂の「きびだんご」はパッケージも可愛い

同じく、パルシステムでイベントごとにカワイイパッケージとともに紹介されている「山方永寿堂のきびだんご」

節分のほか、こどもの日やお月見バージョンもあったような、そして、買ったような・・・。

包み紙も可愛いです☆

2月3日は平日、仕事のあとに作って疲れはしたけれど、作ってよかった！

先述の通り、キャラ弁も作ったことがないわたしですが、こういうのを作ってみるのは、案外楽しくて、時間はかかりましたが、夢中になって作れました。

今年の節分は平日でしたし、出来上がったころにはヘロヘロでしたが・・・。今回作ってみて大体わかったので、来年も同じメニューにトライしてもいいかもとも思えました。(ほとんど半調理のものを利用ですしね)

ズボラだとか、面倒だとかを言い訳にせず、やってみるのもたまには・・・アリ！？
でも、繰り返しになりますが、園や学校では、素敵なイベントメニューが出されていることが多いので、無理しすぎずにそちらに頼ってもいいよね！とわたしは、思います。

さとさ