“食べる美容”は朝ごはんから。鰹節ごはんで感じた1月の変化◎

1月の朝ごはん

鰹節・しらす・卵黄のっけご飯
今日は1月の間、ほぼ毎朝食べていた朝ごはんの話です。

白いごはんの上に、しらすと鰹節、卵黄をのせるだけ。
とてもシンプルだけど、体がよろこぶ感じがして、自然と続いていました。

鰹節の成分表を見てびっくり！

鰹節の成分表を見てみたら、タンパク質の量が想像以上。
「こんなに入ってるん…！？ほんまに？」と、思わず二度見してしまうほど！

しらすと卵黄も合わせると、朝からしっかりタンパク質が摂れるのがうれしいポイント！
準備は“のせるだけ”なので、忙しい朝でも無理なく続けられたし、美味しいから朝起きてからの楽しみにもなりました⭐︎

卵白は捨てずに、夜ごはんへ

卵黄だけを使うので、毎朝卵白が残ります。
その卵白は、夜ごはんにフライパンでさっと焼いて、岩塩をかけて食べてます。

シンプルだけど、意外とおいしくて満足感もありました。

できれば今後は、お菓子作りにも使いたいなと思いつつ…
まだ活用方法は考え中です！
卵白が生かされる料理やおやつ、もしおすすめがあればぜひ教えてください！

髪や体に感じた変化

もともと私の髪質は、太めの直毛。
まとまりにくいからこそ、ゴムはしっかり留まるタイプでした。

それが最近は、サラサラしていてゴムがすぐ取れてしまうほど。
トリートメントをしなくても気にならなくなりました。

そしてもうひとつ、うれしい変化が「快便！！！！」
食べるものって、やっぱり体に正直だなと実感しています。

お昼も鰹節で、シンプル弁当

お昼のお弁当もとても簡単。
白米の上に鰹節をのせただけのシンプル弁当でした。

とにかくお腹を満たすプラス栄養が摂れることを頑張ったお弁当です♡

見た目は温かい目で見ていただけると助かります。（涙）

（栄養も摂れる！見た目もオシャレで美しいお弁当を続けることはこれからの目標です！）

鰹節は“食べる美容”

鰹節は、私の中で“食べる美容”。
特別なことをしなくても、いつものごはんにのせるだけで栄養が摂れる。

簡単で続けやすいからこそ、
忙しい毎日の中でもおすすめしたい食材です！

また、日々のごはんや小さな体の変化を、
少しずつ書いていけたらと思います。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。