こんにちは～。おゆうです。先日、子どもと一緒につくるごはんの本を紹介しましたが、
お菓子を作りにもハマってます。
…でも、ただのお菓子作りではありません！科学の実験を兼ねています！
科学が身近に！「理系脳を作る 食べられる実験図鑑」
小３の息子は、一番好きな教科が「算数」だそうで、バリバリ文系の私はガッツポーズです！小３から理科も始まったので、“理系脳”になってくれないかなぁ。と思っていたところ、この本を見つけて購入しました。
各レシピの後にわかりやすい解説があるので、高校の理系科目で赤点を取っていた私も一緒に学び直しています。さらに、レベルアップとして、本格的な理科実験の手順も書かれているので、幼児・小学生・中学生くらいまで楽しめます！これまで作ったお菓子を紹介します。
二酸化炭素でチョコレートがサクサクふわふわに？！「エアインチョコ」
「カプリコ」のようなサクッとしたエアインチョコ。マルチな「アレ」を使って、再現できます。デコレーション要素もあるので、５歳女子も大ハマり！
酸性とアルカリ性の性質を利用して「まるごとみかんゼリー」
このみかんゼリー、よーく見てください。
薄皮がないのです！!
手で剥いたのではありません。“酸性”と“アルカリ性”の性質を利用すると、薄皮を簡単になくせるのです！なんとなーく知ってはいたのですが、実際に作ってみると理解度が格段に違います。
氷とアレを使って、15分でできる「スピードミルクアイス」
どの家庭にも「絶対にある」調味料を使って、15分でアイスも出来ちゃいます。
週末はキッチンが研究室に！
材料のほとんどはスーパーで揃うものばかり。キッチンがちょっとした研究室みたいになって、「今日は何を作って、何を学ぼうかな？！」と、楽しみな時間になりました。
TBおゆう
TB - おゆう
企画広報 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
39歳／夫・息子（9歳）・娘（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／体力が有り余る小学生男子とおしゃまな娘に振り回されつつ、大好きなサウナで心を整えるワーママです。お出かけからエンタメ記事（特にテレビドラマが好き）まで幅広く書いています。プチプラを取り入れたファッションコーデを考えることも楽しいですが、最近は長く使えるアイテムを吟味して買うことも多くなりました。LEEを参考に、平日は通勤でキレイめコーデ、休日はカジュアルコーデを楽しんでいます。身長158cm。
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