みなさんこんにちは！
毎日慌ただしく、あっという間に１月も終わりですね。
そんな日々ですが、休日は少し手間をかけた料理を作るのが好きです。
せいろ料理を作りたくなったので、先日の夕飯に作りました♩
せいろで家中華を楽しむ① 焼売
焼売って意外と簡単にできるんですよね！具材をこねて皮に包むだけ！
せいろで家中華を楽しむ② 花巻
私は花巻が大好きです！ほんのり甘い中国の蒸しパンです。
花巻も意外と簡単にできるんです。材料をこねて成形するだけ！
手作りの花巻に合わせたのはコンビニの豚の角煮で少し手ぬきです。なぜかサラダうどんが食べたくなったので寒いけど冷たいうどんです。
我が家のせいろは二種類 大小あると便利です
せいろで食材を蒸すと本当に美味しい！特にブロッコリーを蒸して食べるのがおすすめです。茹でるより水っぽくならない気がします。
我が家には大小二種類のせいろがあります。野菜をたっぷり蒸す時は大を使います。焼売や花巻のような料理には小を使います。
素材は杉のお手頃なものですが、便利に使っています。愛用歴は３年です。
大小そろえるのがおすすめです♩
左：内径16cm（小） 右：内径22.3cm（大）
052 - リト
主婦 / 山梨県 / LEE100人隊
42歳／夫／料理部・美容部／平日はフルタイムで働いています。休日はマイペースにひとり時間を楽しみます。自宅周辺を散策したり、おひとりさまでバスに乗って都内までお出かけするのがお気に入り。なかでもいちばん好きなことは本を読むこと。林真理子さんの小説と矢沢あいさんのコミックが大好きです。自分の時間も楽しみながら、同い年の夫とおいしいものを食べ毎日楽しく過ごしています。そんな日常を綴っていきたいと思います。よろしくお願いします。身長158cm。
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