グッと冷え込んだ週末でしたね。滅多に雪が降らない大阪でも、白くてフワフワした雪が空を舞っていました。雪遊びに憧れていて、雪だるまとかまくらを作ってみたいと常々言っている長女は「雪降ってるやん!」と興奮しなから外に出て行き、腕に雪が積もったとうれしそうにしていました。
さてさて、もうすぐバレンタインです。
長女は今年も友達にチョコを渡したいと言っています。「なるべく簡単に作れて、見栄えがするものがいいよな〜」というのが親の私の希望。ネットで検索をしていて「これ簡単そうだしかわいい!」と2人の意見があったので、今年はチョコレートバークを作ることに決めました!
バレンタインにおすすめ簡単に作れる「チョコレートバーク」
作ったことがないものをぶっつけ本番で作るのは心配なので、週末に試作をしてみました。

材料は、板チョコとトッピングに使うお菓子やドライフルーツ。
ホワイトチョコーレートとストロベリーチョコレートを使って、白とピンクのマーブル模様にしようと思っていたのですが、買いに行ったスーパーにはストロベリーの板チョコが売っていませんでした。今回は試作なので他の味でもいいかということで抹茶チョコレートにしました。
トッピングは、いちご味のコアラのマーチと家にあったドライフルーツと、カラースプレーを使いました。
チョコレートバークの作り方

耐熱性のあるパッドにクッキングシートを引いたら、板チョコをいくつかに割って交互に並べます。
今回はホワイトチョコ1枚と抹茶チョコ1枚を使いました。きれいに割れなかったけれど、この後溶かしてしまうので気にしない!

120度に予熱したオーブンに3分入れてチョコを溶かしたら、マーブルになるように竹串で模様を作ります。

チョコレートが熱いうちにトッピングを好きに飾り付けます。この後、冷蔵庫に入れてチョコレートを固めました。ここまで作業にかかった時間約15分!ものすごく簡単でした。

チョコレートが固まりました!手でポキっと割ったらできあがりです!
試作した上での反省点は、マーブル模様にする時に均一にしようとするあまり混ぜすぎてしまったこと。大胆に混ぜたほうが良さそうです。
チョコレートバークのお味は?
一口ごとに違う味がして、楽しくて美味しいです!
「チョコの上にコアラのマーチってどうなの?」と思っていましたが、これが意外に調和していました。オレオを乗せてもきっと美味しくなりそう。ホワイトチョコが甘いので、ドライの苺の甘酸っぱさもいいアクセントになっていました。
試作品だけど、簡単にラッピングもしました

ハロウィンの時にご紹介した簡単ラッピング。今回は、ペーパーナプキンで作りました。
どんなお菓子よりも簡単かも
これなら平日の夜に仕事から帰ってきた後でも作れそうです。特別な材料も必要なくて、スーパーやドラッグストアで購入できるものばかり。オーブンの出し入れだけ補助すれば子どもひとりで作れそうです。
本番ではサンリオキャラクターのチョコレートを用意したいと思っています。オレオや、たべっこどうぶつ、マシュマロをトッピングしてもかわいくできるみたい。
抹茶チョコもとても美味しかったけど、小学生女子にはいちごチョコの方がうれしいかな。バレンタインまでまだ日にちがあるので、トッピングするものも含めてあらかじめ準備しておこうと思います。
それではまた!
いちこでした。
TB - いちこ
会社員 / 大阪府 / LEE100人隊トップブロガー
43歳/夫・娘(9歳・3歳)/手づくり部・料理部・美容部/ささやかなハンドメイド、旬を感じること、美味しいものがでてくる小説、民藝、書くことが好きです。そんな「私の好き」をLEEのことが好きなひとりの読者として、ありのままの暮らしの断片と共にお伝えできれば幸いです。イエベ秋・顔タイプフレッシュ。身長152cm。
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