【徳島県・阿波晩茶】美味しいお茶の贈り物

徳島県隊員さんの070おーたむちゃんのクリップで、徳島県の阿波晩茶を初めて知りました。

茶葉を茹でた後に発酵させる「後発酵茶」という伝統的製法でつくられるとっても珍しいお茶で、カフェインも少なく、調べてみると腸内環境を整える・デトックス効果など体にいいことばかりだったんです。

自然の中で丁寧に阿波晩茶づくりを体験されている様子や、その茶葉を使って美味しそうなクッキー作りもしていた、そんなおーたむちゃんが作り出すものはいつも興味を惹かれるものばかり。

阿波晩茶、関東でも売ってないのかな？と思っていたら、突然見つけたんです。

私が見つけた阿波番茶

関東に数店舗あり、全国各地のモノをお取り扱いしている『日本百貨店』。
いつも利用する駅のエキュート内に店舗があるのですが、この日は駅構内でさらに大きくPOPUPをしていて、全国のいろいろな美味しいものが並んでいました。

賑わっていたので、私も何があるかな～？とウロウロ見て回っていたら、ありました！阿波番茶！
嬉しくて買って帰ってきました。（写真に写っている福井県の美味しそうな餅入りどら焼きも一緒に、笑）

さっそくおーたむちゃんに「阿波晩茶見つけたよー！」と連絡をしてやり取りをしていたら、私の「おーたむちゃんが作ったお茶もいつか飲んでみたいな」という言葉に、なんとおーたむちゃんが作った阿波晩茶を送ってくれることに＾＾

嬉しい贈り物

お茶と一緒に入っていた桜のメッセージカードが、お茶が入っていた袋も桜色で、一足早く私のもとに春が来たようでした＾＾

おーたむちゃんとはまだ１度もお会いできていないのですが（いつか絶対！）クリップでのコメントのやりとりやＤＭなどでお話させてもらっていて、いつか会ってみたいと思っている隊員さんの1人。
おーたむちゃんの手描きのメッセージに、画面越しのやり取りとはまた違う温かさを感じることができて嬉しかったです。やっぱりお手紙っていいですね＾＾

まずはお茶の香りを

クリップでとっても手間をかけて作られていた様子をみていたので、実際に手にとれる感動がありました。

お茶ができるまでの工程がこんなにたくさん！

一緒に同封してくれていた紙のお茶の入れ方を見て、さっそくお茶の準備をしました。　　

お茶を入れます

やかんでお湯を沸かします。

とっても年季の入ったやかんがお恥ずかしい…そろそろ新しいのに変えなきゃいけない何年も前に買った柳宗理のやかんです。（もうフタの部品も壊れてしまって）

沸騰したお湯に茶葉をひとつかみ入れますを入れます。
そして３～５分待って、、、

綺麗な黄金色のお茶ができました＾＾

とてもすっきりとして爽やかで、まろやかなお茶でした。
飲みやすく美味しいです＾＾

私が見つけた阿波番茶よりも（←こちらは香ばしさが強い）、おーたむちゃんが送ってくれた阿波晩茶のほうがとても爽やかな感じで好きです♩

お茶と一緒に

先日おーたむちゃんがクリップに書いていた山神果樹薬草園さんのハンドクリーム。
お茶と一緒に送ってくれました。

本当にすだちの良い香りで、しっとりするのに全然ベタベタしないんです！
いつも使っているカバンに入れて大事に使いたいと思います＾＾

あらためて、おーたむちゃんどうもありがとう！！！

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