【2026】うまうま♡おめで“鯛”めし！作ってみました

皆さんこんにちは。コデマリです☺︎♡

年末からPCの調子が悪く出遅れましたが、

皆様、あけましておめでとうございます！

今年もまた一年よろしくお願いいたします。

四国土産の『瀬戸内の鯛めし』作りました

昨年末に四国に旅行に行った友人からお土産で

『瀬戸内の鯛めし』セットをもらったので作ってみました！

セットの内容はこちら、、↓

骨が取り除いてある鯛の身と松山で有名の油揚げ、

乾燥にんじん、昆布、それに醤油ベースのたれ。

作り方はとっても簡単

お米２号を洗って、炊飯器の内釜に入れて

普通に炊飯する時の水加減まで水を入れて

たれを入れて混ぜます。

具材を知るごと汁ごと全て入れて普通の炊飯モードで炊いていきます。

とってもいい香り〜♡ 炊き上がりました!!

昆布を取り除きさっくり混ぜて『瀬戸内鯛めし』の完成です！

普段、一般的な炊き込みごはんを作ることはあっても

鯛めしは骨が入ってしまう心配がありハードルが高く作る機会がなかったので

今回、このように骨が抜いてある身がセットになっていて

簡単に骨の心配もなく作ることができました！

ごろごろした鯛の身はふっくらしていてお出汁も効いて

とても美味しかったです！

今年は久しぶりに四国に行ってみたいと思っています！！

2026年は走って走って走りまくる！！

息子が生まれた午年からあっという間に12年。

今年はもう６年生。

この子が私を母にしてくれたおかげて私の人生が大きく変わった。

守るべき存在ができたことで自分中心の生活が子ども第一になって

なんでも子どもたちのために頑張れるようになった。

今年は仕事ももっと忙しくなるので、子どもたちに負けないよう

目標高く走って走って走りまくって頑張ります！！

今年もコデマリをよろしくお願いします♡

TB コデマリ☺︎