お正月が終わっても、なぜか恋しくなる“お雑煮”。
そんな気分の日に足を運んだのが、大阪・梅田にあるうどん屋さん「うどん棒」。
(撮影許可・掲載許可をいただきありがとうございました！)
寒さが増すこの季節、温かいうどんとおだしを求めて訪れる方も多く、店内はほっこりとした空気に包まれていました✨
去年も食べにいって、毎年恒例になりつつ「お雑煮うどん」を食べに行きました🎍
去年のブログはこちら⬇︎
白味噌と柚子が決め手。やさしくて奥深いお雑煮うどん🍜
運ばれてきた瞬間、まず目に入るのは美しいおだし。
ひと口いただくと、ふわっと広がるのは白味噌のまろやかなコク。
そこにほんのり香る柚子がアクセントになっていて、後味は驚くほどすっきり✨
やさしいのに、きちんと印象に残る味わいで、「さすが関西のおだし」と思わず頷いてしまいます。
つるっと喉ごしの良いうどんに、ふっくらとしたお餅が加わることで、満足感もたっぷり。
体だけでなく、心まで温めてくれるような一杯でした☺️
お雑煮の楽しみ方が広がる、関西らしい一杯✨
白味噌仕立てのお雑煮に、柚子の香り。
シンプルなのに奥行きがあり、食べ進めるほどにじんわりおいしさが染みてきます。
「こういうお雑煮もいいな」と、新しい発見があるのも外食ならではの楽しみです🎶
関西の食文化を感じながら味わえるのも、このお雑煮うどんならではだと思いました。
餅入りあんこが新鮮！最後まで楽しめる冬のごちそう🤍
そして、このお雑煮うどんで印象的なのが、餅入りあんこ。
「えっ、あんこ？」と少し驚きつついただいてみると、これが想像以上においしいんです✨
やさしい甘さのあんことお餅が、食後のデザートのような存在になっていて、最後までしっかり満足感。
お雑煮の余韻を楽しみながら、ほっと幸せな気持ちになりました🍵
白味噌×柚子の上品さ、そして餅入りあんこの意外性。
この時期ならではの特別感が詰まった、大阪うどん棒のお雑煮うどん。
寒い冬の日のご褒美ランチに、ぜひ味わってみてください❄️
077 - momo
会社員 / 兵庫県 / LEE100人隊
36歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／美容やコスメが大好き♪週末はお出かけすることが多いです。おいしいものめぐり・旅行が趣味。好きなファッションは、シンプル・はなやか・上品なもの。骨格ウェーブ、ブライトサマー。おちびさんでもスタイルアップできるようなコーディネートを日々心がけています。洋裁に興味はありますが、まだまだ初心者です。LEE100人隊の活動を通して、みなさまとたくさん情報交換をさせていただけたらうれしいです。よろしくお願いいたします♡身長145cm。
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