こんにちは。
TB aimiです♩
1月7日といえば七草粥。
お正月で少し疲れた胃を労りたくて、今年は韓国風の七草粥を作ってみました。朝ご飯に食べたくて、昨晩から軽く仕込んでおりました✌️
韓国風七草粥
レシピは簡単！
①水、鶏ガラ、料理酒、みりん、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、根菜類を鍋に入れて火にかけます。
②ご飯を加えて軽く煮込んだら、溶き卵を回し入れて、葉野菜類を入れます。
③最後にごま油をかけます。
おいしい！
自家製の梅干しと自家製味噌を使ったお味噌汁、昨晩の夕飯の残りの肉じゃが、キムチらっきょう(これまためっちゃおいしい)と共においしくいただきました。
ここまでも十分おいしかったのですが、食べる直前にラー油をちょいがけしたら、さらにおいしくなりました♡
▼ラー油はこちら！
今年も無理せず、自分と家族の体を大切にする一年にしたいです。
TB - aimi
パート / 千葉県 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／美容が好きで、日々いろいろなアイテムを試している元エステティシャンです。「心を豊かに過ごす」をテーマに、季節の移ろいを感じながら日々を楽しんでいます。子育ての合間のほっと一息時間や、美味しいもの、美容・ファッション、旅先での出会いや思い出など、日々の中で感じた“ちょっといいな”を綴っていけたらと思います。イエベ春。骨格ナチュラル。身長162cm。
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