料理部

夫のお雑煮ではじまる、わが家の【お正月】

  • 019 いと

2026.01.01

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新年、あけましておめでとうございます!

019 いと です(^^♪

お正月、いかがお過ごしでしょうか?

大晦日に夜更かしをしてしまったので、すべてスロースタートな我が家です(^^;

お正月ならではの、ゆったりとした空気感のなか、わたしはニューイヤー駅伝を見ながらブログを書いています。

今朝は夫が作ったお雑煮からスタートしました。

テーブルの上のお雑煮

毎年、なんとなくわたしが作ったり夫が作ったりしているお雑煮ですが、今年は夫が作ることに。

普段、そこまで料理することはない夫ですが、こうして任せてみると、これがまた美味しい(笑)
だしの香りがふわっと広がって、朝からほっとする味でした。

食材は冷蔵庫にあるもので、ありあわせお雑煮

我が家のお雑煮の中身。毎年の冷蔵庫次第で変わりますが、人参、大根、大根の葉、長ネギ、鶏もも肉、焼餅。

前日、スーパーに食材を買いにいったら三つ葉が高くて!

諦めて、家にある“大根の葉っぱ”で代用しましたが、食感が楽しめて良かったです。

2026年もよろしくお願いいたします♪

2026年も、日々の小さな幸せや、家族との時間を大切にしながら、振り返ったときに少しでも成長できる年にできたらなと思います。

今年の目標は【シゴデキ母ちゃん!】(笑)

昨年、子どもの受験と自分の社会復帰が重なり何かとバタバタした日々だったのですが、自分のポンコツ具合にゲッソリ・・・(笑)

動きが遅いのでテキパキ動けるようになりたい!そして、スケジュール管理が上手になりたい。

キッチンにあるお雑煮

今年こそは、ブログ更の新頻度もあげていきたいなと思っています♡また、こちらのブログにも遊びに来ていただけると嬉しいです♪

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

【019 いと】

019 - いと

保育士 / 東京都 / LEE100人隊

40歳/夫・息子(6歳)/手づくり部・料理部・美容部/沖縄県出身。趣味は料理とカメラです。食育インストラクターの資格を取得してさらに「食」や「健康」に関するコトに興味が湧いています。いまは、薬膳について独学で勉強中……。身体の中から整えていつまでも元気に動ける体づくりが目標!おいしいものを食べることやお酒も好きです。料理道具を集めることにもハマっています。趣味のカメラはなかなか上達しないまま、思いついたときに時々撮っています。こんなわたしですが、2年目もどうぞよろしくお願いします♪

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