我が家の食卓日記 3日目の記録です。
「ブログに載せる」という目標はいい意味で自分にプレッシャーをかけているようで、
(私にしては)こまめに台所に立っている毎日です。
冬休み3日目の今日は、親子3人でゆっくり過ごしました。
私は昨夜たくさん食べたのを反省…で、気持ち控えめな食事。
(とか言っておやつは食べちゃったけど。)
朝ごはん

・おにぎり
・なめこの味噌汁
・ししゃも
・りんご
子どもたちはこんな献立でした。
私はというと…

刻んだりんごにヨーグルトとはちみつをかけたもの。
昨日たくさん食べたために、胴回りにちょっと危機感を覚え…。
少なめに。
ああ~運動しなければ!!
昼ごはん

・焼きそば
・ブロッコリー+卵
子どもたちそこまでお腹が減っていなかったので、焼きそば1人前に野菜をたっぷり入れたものをみんなで分けて食べました。
今日のお昼ごはんは、冷蔵庫の在庫にそろそろ限界を感じてネットスーパーでいろいろと注文していたものが届き、それらで作ったもの。
冷蔵庫にブロッコリーや卵がないと不安になってしまいます。補充できてよかった~。
夜ごはん

・ビーフカレー
・コールスロー
今夜は夫が忘年会で家で食べないため、普段なかなか作れないカレーを。(夫が晩酌にカレーを合わせるのを好まないので!)
私は昨晩も食べたカレーですが、大好物なので…。
とはいえたくさん食べたいところを堪え、少量にしておきました。
ルーは無印良品のものを初めて使ってみました。
「辛くないりんごと炒め玉ねぎのカレールー」という商品で、今年の夏頃に出た新商品みたいです。
これはリピートします!!
玉ねぎやにんじんのほか、ブロッコリーの芯など余り野菜もたくさん入れたのですが、圧力鍋で存在が分からないくらい溶け込んだのでしめしめ。
ここに中濃ソース、ヨーグルト、はちみつなどいろいろ足して。
子どもの口に合う優しいおいしさになりました。
以上、今日の3食の献立でした。
いくら食事制限をがんばっても、やっぱり運動にはかなわないよなあ…。
明日は子どもとバドミントン、やるぞ…。
絶対やるぞ…。
TB - niki
パート / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
40歳/夫・娘(6歳)・息子(3歳)/手づくり部・料理部・美容部/平日は仕事、休日は子どもの習いごとと、毎日忙しく過ごしています。隙間時間に海外ドラマ鑑賞、読書をするのが趣味ですが、最近ピアノと編み物(かぎ針編み)を始めて夢中になっています。コーヒーやミルクティーを飲む時間を大事にしていますが、お酒も大好き。10年ちょっと、本(特に児童書)に関わるお仕事をしていました。本屋さんに入ると落ち着きます。絵本収集家です。
この記事へのコメント( 1 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。

















えいちゃん