スコーンが好きな私が最近お取り寄せしたのが、米粉スコーンのscone studio nicoさんです。
米粉なのに満足感があって、素材の美味しさがぎゅっと詰まったnicoさんのスコーンは、以前からリピートしているお気に入りです!
そんなnicoさんから「クリスマス便」のお知らせが届き、通販Openの時間に合わせてスタンバイして申し込みました。こういう時の行動力だけは相変わらず早い(笑)。
シュトーレンの米粉スコーン

色鮮やかで見てても楽しいスコーンさん。今回特に楽しみにしていたのがシュトーレン。
米粉のシュトーレンってどんな感じなんだろう?とワクワクしながらいただいたのですが、想像以上にずっしり濃厚!
米粉特有のさっぱり感というより、ラム酒やドライフルーツ、ナッツのコクがしっかり感じられて、とっても贅沢な味わいでした。
「米粉だから軽め」という先入観はいい意味で裏切られました。

そして、ヘーゼルナッツのテリーヌ。(ショップカードもかわいい!!)
これはもう、楽しみすぎてなかなか手をつけられず。年末のちょっと特別な日に、ご褒美としてゆっくり味わいたいなと思っています。
これからも、お気に入りのおやつ時間を楽しんでいきたいです。
TB - みぽぽ
会社員 / 埼玉県 / LEE100人隊トップブロガー
39歳/夫・娘(7歳・5歳)/手づくり部・料理部・美容部/好きなことは.旅行・読書・料理・焼き菓子屋巡り・宅トレ・腸活です。16時間断食もゆるく続けています。今年度は発酵食品の料理にもチャレンジしたり、腸内フローラ検査もやってみたりと、健康情報についてシェアできればと思ってます!甘いものも大好き。よいものよいことを共有できたら嬉しいです。
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