みなさまこんにちは。
先日、長女が5歳のお誕生日を迎えました。
お誕生日ケーキはどんなのがいい?と聞くと、「苺のショートケーキ!」と予想通りの回答。
長女は苺のショートケーキが大好きなのです。
くまおは、お誕生日やクリスマスなど、特別な日程外注する派。笑
特別な日は、お出かけしたり子どもとゆっくり過ごしたいので、あまり料理に時間をかけたくありません。(子供が成長したらまた変わるのかも)
ただ、長女はケーキのデコレーションなど大好きなので、自分のオリジナルケーキを作らせてあげたい。
そんな時に見つけたのがこちら。
KIMURA 手作りケーキセット

もう10年以上通っている京都・西大路にある大好きな洋菓子店「KIMURA」の手作りケーキセットを娘の誕生日ケーキに。
スポンジと生クリームは既に完成されているので、あとは生クリームをスポンジに塗って果物を飾り付けるだけ。
手作りは時間的に余裕がないけど、子どもと一緒に楽しみたい!という方にうってつけです。
ショートケーキは12㎝と15㎝の2サイズあり、今回くまおがオーダーしたのは小さい方の12㎝(3~4人用)。
作り方ガイド付き♪

スポンジとクリームはすでに出来上がっているものの、クリームはあと一息必要な状態なので、泡立て方や飾り付け方のポイントなどが記載されたメモを入れてくれています♪
5歳娘、早速作っていきます

まずはスポンジにクリームを塗って・・
今シーズン初めてのいちご Byばぁば

クリーム、いちご、スポンジの順で重ねていきます。

5歳長女オリジナルデコレーションケーキの完成

最後は絞り袋を使って上手に飾りつけしていました。
タルトやクリスマスケーキも
他にもタルトバージョンやクリスマスケーキバージョンなどいくつかバリエーションがあるので、次回はタルトを購入してみたいと思います♪
以上、最後までお読みいただきありがとうございました。
くまお
071 - くまお
会社員 / 京都府 / LEE100人隊
35歳/夫・娘(4歳・1歳)/料理部・美容部/京都在住で会社勤め、3歳差姉妹のママです。フットワーク軽めで、基本子連れ、時々ひとり気ままに、京都を中心にあちこちお出かけしています。おいしいものを食べるのが大好き。お買い物は「長く大切に使えるもの」を少しづつ。ファッションはきれいめカジュアル、英国スタイルが好みです。2年目も、暮らしの中で見つけた「いいな」や「好き」をたくさんシェアしていきます。
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