銀座熊本館(熊本県のアンテナショップ)で
からし蓮根を購入しました(^^)
先日、初めて九州料理を食べる機会があり、
からし蓮根のアレンジ料理を食べたら
すごく美味しくて…♡
こんな感じで春巻きのようなパリパリの
皮の中にからし蓮根が入っていました(^^)
今回はアレンジしていない本来の
からし蓮根をちゃんと食べてみたくて
購入しました！
辛子味噌が蓮根の穴につめてあり、
まわりにはウコンで黄色く色がついた
衣がついています。
蓮根の歯ごたえと、正直かなり
からしの辛さがツーンとくる
この感じが、たまらなく美味しい♡
すっかりハマってしまいました(^^)
おすぎ
35歳／夫・娘（6歳・4歳）／手づくり部・料理部／墨田区出身。小1&年中さんの娘たちと毎日ワイワイやっております。Like……お料理&お菓子作り、ハンドメイド、美味しいお店&パン屋さん巡り、Mr.Children、神楽坂、ワイン、日本酒、エルベシャプリエ。嘱託職員として大学で働いています。
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おすぎ