料理部

***バインミー

  • ニコニコ

2017.03.13

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無性に食べたくなってバインミーを作りました。

大根と人参の甘酢漬け(なます)をつくって→

バターとレバーパテ(今回は市販品を使用)を塗って→

塩レモンの下味を付けた胸肉を焼いてスライスして→

野菜と香草と一緒にはさんで出来上がりです。

なますが共通でお肉や魚は様々みたいです。

いろいろな味に挑戦したいです☺

※バイミーをのせたお皿はプラスチックなのですが、結婚前に主人とベトナムに行った時に市場で買ったものです。今はBBQ用として使っていますが、ふと思い出して使っていました。

ニコニコ

41歳/夫・娘(13歳・7歳)/手づくり部・料理部/手仕事が好きでいつも何かを作っています。家族、友達・・・そして物にも愛を注いでいきたいです。

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