無性に食べたくなってバインミーを作りました。
大根と人参の甘酢漬け（なます）をつくって→
バターとレバーパテ（今回は市販品を使用）を塗って→
塩レモンの下味を付けた胸肉を焼いてスライスして→
野菜と香草と一緒にはさんで出来上がりです。
なますが共通でお肉や魚は様々みたいです。
いろいろな味に挑戦したいです☺
※バイミーをのせたお皿はプラスチックなのですが、結婚前に主人とベトナムに行った時に市場で買ったものです。今はＢＢＱ用として使っていますが、ふと思い出して使っていました。
ニコニコ
41歳／夫・娘（13歳・7歳）／手づくり部・料理部／手仕事が好きでいつも何かを作っています。家族、友達・・・そして物にも愛を注いでいきたいです。
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TB 季絵