【LAUIR 2wayフラワーエプロンワンピース】を購入しました◎刺繍が可愛い！米粉のお菓子作りにも挑戦！◎

こんにちは。りいこです。

昨日の夜中の地震は、とてもびっくりしました！

アラームで飛び起きて、テレビをつけたら北海道は（大きい揺れのエリアは）震度５！

さすがにこの寒い季節のこの時間帯の大きな揺れは、恐怖でした。

ドキドキしながら一晩過ごしました！

皆さんのエリアは大丈夫でしたでしょうか。

さて、気を取り直して記事を書きたいと思います！

■2way仕様の刺繍ワンピースをエプロンを購入◎

お料理をするときに気分を上げたい！

ということで、ネットショッピングを覗いていて、たまたま見つけたアイテム◎

■お花の刺繍が上品な１枚◎

この絶妙なカラーが気に入り、ブルーとブラックの二色買いしました◎

インナー次第で印象を変えられるので、長い期間着て頂けるのも嬉しいポイント♩

こんな感じで、中に白のブラウスを着て、エプロンワンピース着用しました◎

そして、最近は米粉を使ったお菓子にも挑戦しています！

いつかの日のあれこれ◎

■にんじんとごぼうの米粉のパウンドケーキ

にんじんをすりおろし、ごぼうは一度茹でて柔らかくして、細かく刻んで入れてみました。

ラッピングをすれば一気に華やかに◎

（ちなみにラッピングやシールは”セリア”で揃えました。）

米粉を使っているので、食べ応えがあり腹持ちも良いです！！

︎■米粉のシュークリーム

お気に入りの米粉で焼き上げて、香ばしくサクッとしたシュー皮を作りました。

お菓子作りの時は、白砂糖は入れないで作ります！

甘さが欲しい時は少しのてんさい糖を使うようにしています◎

（自然の甘さが好きなので♩）

北海道はわりとお安くてんさい糖を買うことができます◎

ミニシューなので、たくさん作りすぎました～

そして、”とろっとろ”の米粉カスタードは、お鍋で焦げない様に混ぜながら作ります。

やさしい味わいのシュークリームです◎

■米粉のカヌレ

オーブンで一気に焼き上げます！

私がお菓子作りで米粉を使う理由は、小麦粉より消化が良く、

胃もたれしにくいなど、日本人の腸にもあっているのかな？と思います◎

米粉のカヌレは生地の温度がとっても重要で、

いつも大雑把なのですが、今回はしっかりと温度計で計ります◎大事～大事～！

（The Ｏ型人間なのです。細かいことは気にしない ~ ~困ったものです）

オーブンで一気に焼き上げます！

自分の好きな材料で作るお菓子は、愛情がたっぷりなのでより美味しい気がしますね◎

私はいつもブラックコーヒーと一緒にいただきます。

このなんだかゆったりとしたおひとりtimeも大事にしています◎

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！！！