キッチンは、愛の場学びの場【クッキー作り】

HELLO DECEMBER!!

あっという間に12月ですね。

街の空気もグッと冷え、年末に向けてやること山積み。ですが、この時期だけはこの忙しさもなんだか嬉しく感じることが多いです。

今年も一年お疲れ様、と自分を労わりながら

年内最後のマッサージと美容室の予定をねじり込む月曜日。今月も頑張って行きましょう！

アドベントクッキー缶作りました

昨夜思い立って、夕食後にみんなでクッキーを焼きました。型抜きは子供達の大好きな作業、それぞれお気に入りのクッキー型を選んで。

長男長女とは小さい頃からよくクッキーを焼きました。それに比べて次男は一緒にキッチンに立つ機会が少ないなと気づきまして

ちょっとゲームを中断して、キッチンで遊ぼうよ

って誘う日を増やして行きたいなと思います。

子供でも取り扱いやすいクッキー生地は

なかしましほさんの「まいにちおやつ」よりプレーンクッキー

全粒粉の香ばしさが大人も大満足のクッキーです。

張り切って1.5倍を捏ねましたが、

思ったよりもたくさんできたので残った生地は冷凍庫へ。

また年始のおうち時間に楽しみたいと思います。

美味しいもの　楽しい作業

“ちょっと面倒” を　“やってみたい” に変換してくれるのはLEEで出会ったたくさんのレシピたちのおかげです。

今もずっとずっと心に残っている

栗原はるみさんのトークショー（LEE創刊35周年イベントにて）

「家族の好きなものを10個覚えておいて」

「言わずに、さりげなく食卓へ」

子供たちの成長、大人の老化と共にそれぞれの好きなものが変わっていきます。

家族みんな一緒の時間はどんどん減っていくけど

みんなが好きなもの、

私が好きなものを

常に更新し続けて行きたいなと思います。