【栗原はるみ さん】LEE12月号掲載レシピ・甘辛ダレは、私の味方だった

こんにちは、023 しーです。

LEE12月号に掲載されていた、栗原はるみさんのレシピに早速挑戦してみました！

心強すぎる味方、冷蔵庫の中の甘辛ダレ

LEE１２月号誌面では、栗原さんが紹介してくださっているレシピの中で、

いろんなレシピに応用できる、手作りダレ３種のうち「甘辛ダレ」を作ってみました。

タレ自体の作り方はどれも簡単なうえに、どこの家にもあるような調味料で作れるので、挑戦しやすかったです。

そして、これさえ作っておけば、家にある食材で考えることなくパパッとおかずを作れるんですよ？

作るしかないわけです。作りましょう。

簡単レシピに感動

今回作ったのは「照り焼きチキン」。

こんな私でも照り焼きチキンは、これまで何回か作ったことがありました。

でも、素人が絶対やっちゃいけないやつで、適当に”こんな感じの味付けでしょ？”

って感じで作ってたので、美味しくできたためしがなかった（レシピ見れ！）

そんなもんで、最近は作ることすらなかったんです。

でも、今回は、もも肉を焼いている時点で、美味しそう。

もも肉を焼くことすら、ちゃんとできてなかったことにここで気づく

タレは既に作ってあったので、１５分ほどで仕上がりました！

だって、ほぼ焼くだけだから。

嬉しい♡

食べてみたら、さらに嬉しいからさ。

こんな美味しい照り焼きチキンがおうちで食べられるなんて…知りませんでした。

嬉しい悲鳴。

娘も「美味しい！」とたくさん食べてくれました。

最後は、付け合わせのキャベツ（この日は味付けあり）に残ったタレをつけて食べるのも美味しいんですよね。

たまらん！
残っている甘辛ダレで、なに作ろうかな。

栗原さんの甘辛ダレ。

使えば、簡単・美味しいが叶う、私も家族も喜ぶ魔法のタレでした！

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ではー。

023 しー

追記（2025.11.19）

このタレで味付けした、手羽中の唐揚げを出した時の娘の一言！

「このタレだったら、なんでも美味しい♡」

美味しい、って普段なかなか言ってくれない娘から、お褒めの言葉いただきました。

栗原さん、ありがとうございます。